滿額折
烘焙食品概論奪標秘笈
商品資訊
定價
：NT$ 380 元優惠價
：95 折 361 元
絕版無法訂購
相關商品
商品簡介
商品簡介
升二專西點烘焙科
乙、丙級烘焙食品技術士檢定在學進修
本書共分六大篇：
第一篇 食品烘焙之基礎
第二篇 烘焙食品製作
第三篇 烘焙食品之管理
第四篇 自我挑戰
第五篇 附錄（食品衛生管理法、食品衛生管理法施行細則等）
第六篇 知彼解己（為歷屆試題的實測）
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。