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商品簡介
作者簡介
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蒟蒻含有大量的膳食纖維，是現代人的健康食材。
本書作者齊美玲致力推廣蒟蒻普及於一般生活料理，於全省生機店從事蒟蒻教學工作，編選了50道高纖˙低卡˙最好做的蒟蒻料理，讓讀者輕鬆吃出漂亮好氣色。
本書特色
16道果凍、點心、20道簡單小菜、14道瘦身大餐，大快朵頤不怕胖，吃出輕盈窈窕好體態！
蒟蒻粉DIY教學，可輕鬆以蒟蒻製作出各類食材。
全書中英對照。
作者簡介
齊美玲Amanda Chi
曾任
「台視傅培梅時間」、「東森綜合台食全食美」、「大愛電視台甘草人生」、「萬華社區大學健康烹飪班」、「菖元有限公司蒟蒻製品研發」等專任教師。
現任
「菖元有限公司蒟蒻DIY教學部講師」、全省生機店蒟蒻教學，致力推廣蒟蒻普及於一般生活。
著作
《蒟蒻魔法書》
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