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台北縣的茶葉,在台灣茶葉史上曾經獨領風騷,而所謂台灣茶其實就是台北縣所產的烏龍茶。曾幾何時,台北縣的茶葉先後面臨了不同的競爭對手,如中國大陸和世界其他地區,甚至台灣中部茶的挑戰;然而,台北縣的茶葉仍有其獨特的一面。本書期盼能描繪出台北縣茶葉在近代世界史上所扮演的角色,顯現出它不孤寂於海島上的多采多姿的一面。
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