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從辣椒的介紹到家庭辣油、手工辣醬的製作;本書集合牛、豬、雞、海鮮和蔬菜&其他五大類,豆醬雞絲、沙茶小炒、孜然羊肉、水煮魚、辣熗白花菜和北方老虎醬……等,各式不同辣味的美味料理,讓您有不一樣的飲食口味。
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