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從市面上林林總總、大行其道的水果醋、養生醋、美容醋…如雨後春筍般的冒出情況來看，實在不難察覺這股既要「養顏」還得「養生」的健康訴求，已將「醋」從廚房調味品的配角身分，正式推向主角的舞台，並直接升等成為喝了就健康的美食新寵。
人體的新陳代謝是要靠「醋酸」來執行，而醋中所含的醋酸可被人體直接使用，除了促進新陳代謝外，同時也可抑制過氧化脂質的活性，能美化皮膚、延緩衰老，加強身體的血液循環，讓皮膚呈現光潔透亮的質感。
而將醋做為您日常生活飲食的一部分，不僅能調和身體的酸鹼值，更可消除疲勞；因此喝醋，尤其喝自己純釀製作的水果醋，儼然成為時下最受歡迎的養生方式之一。而＜醋料理輕鬆煮＞一書中所介紹的多道養生醋料理，保證絕對是讓您享受「越吃越健康、越吃越美麗」的最佳途徑！！
人體的新陳代謝是要靠「醋酸」來執行，而醋中所含的醋酸可被人體直接使用，除了促進新陳代謝外，同時也可抑制過氧化脂質的活性，能美化皮膚、延緩衰老，加強身體的血液循環，讓皮膚呈現光潔透亮的質感。
而將醋做為您日常生活飲食的一部分，不僅能調和身體的酸鹼值，更可消除疲勞；因此喝醋，尤其喝自己純釀製作的水果醋，儼然成為時下最受歡迎的養生方式之一。而＜醋料理輕鬆煮＞一書中所介紹的多道養生醋料理，保證絕對是讓您享受「越吃越健康、越吃越美麗」的最佳途徑！！
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