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本書以淺顯易懂的文字，將廣奧的微生物學作一完整的介紹，並依據專技人員命題大綱，新增下列章節：「微生物在醫藥生物技術之應用」、「新興或流行性疾病感染」、「免疫調節及疫苗接種」、「免疫缺陷及相關疾病」、「自體免疫」、「出血性病毒」、「冠狀病毒（SARS病毒）」，且收錄與時事、健康等相關議題，如SARS、炭疽桿菌、海洋弧菌、全抗藥性AB菌、禽流感、火蟻等，同時將第六版之附錄內容，包括李斯特菌、腸病毒71型、漢他病毒等併入相關章節，內容豐富完備，兼具理論與實用價值。
目次
Chapter １ 緒論
第一節 微生物在生物界的地位
第二節 微生物的命名及分類
第三節 重要病原菌的分類
第四節 微生物學的發展史
第五節 微生物的研究方法
第六節 微生物在醫藥生物科技之應用
Chapter ２ 細菌形態及結構
第一節 形態與大小
第二節 構造
Chapter ３ 細菌生理學
第一節 細菌的生長與繁殖
第二節 影響細菌生長的條件
第三節 細菌的培養
第四節 細菌的新陳代謝
Chapter ４ 細菌的遺傳
第一節 遺傳物質的結構與功能
第二節 細菌性狀的變異
第三節 DNA的修復系統
第四節 遺傳物質的轉移與重組
第五節 基因工程
Chapter ５ 滅菌原理
第一節 原理與定義
第二節 物理滅菌
第三節 化學消毒
第四節 化學治療
第一節 微生物在生物界的地位
第二節 微生物的命名及分類
第三節 重要病原菌的分類
第四節 微生物學的發展史
第五節 微生物的研究方法
第六節 微生物在醫藥生物科技之應用
Chapter ２ 細菌形態及結構
第一節 形態與大小
第二節 構造
Chapter ３ 細菌生理學
第一節 細菌的生長與繁殖
第二節 影響細菌生長的條件
第三節 細菌的培養
第四節 細菌的新陳代謝
Chapter ４ 細菌的遺傳
第一節 遺傳物質的結構與功能
第二節 細菌性狀的變異
第三節 DNA的修復系統
第四節 遺傳物質的轉移與重組
第五節 基因工程
Chapter ５ 滅菌原理
第一節 原理與定義
第二節 物理滅菌
第三節 化學消毒
第四節 化學治療
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