當英語邂逅美食:餐飲職場應用篇－飲食英語3

ISBN13：9789861842660
出版社：寂天(COSMOS CULTURE LTD)
作者：Pei-Lin Lee ; Iain Findlay Melville
譯者：劉心怡譯
出版日：2008/02/01
裝訂：平裝
關鍵字：當英語邂逅美食:餐飲職場應用篇－飲食英語3、英語、邂逅、美食、餐飲、職場、應用、飲食、寂天(COSMOS CULTURE LTD)、 Pei、 Iain Findlay Melville、中文書、語言學習、英文、讀本、教科考用、會話、

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英語

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本套書便是以搭配彩圖說明的活潑方式，讓讀者學習各種飲食場合的英語用法，能以簡單的英語與人溝通，並了解世界各地的飲食生活文化。《當英語邂逅美食》共分三冊：「購物享用美食篇」、「聚會節慶美食篇」、「餐飲職場應用篇」，內容涵蓋多元的餐飲英語，讀者可依照需要分冊閱讀，也可同時參照閱讀，學習最實用、最完備的餐飲英語及飲食文化。n 本書特色1. 彩圖說明：各地飲食文化差異極大，食物做法也不盡相同，文字說明往往無法道盡一切。實際的彩圖不僅讓人一目了然，一學就會，也能補充文字的不足。2.實用句型演練：以主題分類，一一列出各種情境下的實用句型及替換詞，在反覆演練熟悉句型之後，讀者即可依自己所遇的情境靈活應用。 3.情境會話：每一單元皆設定不同情境的餐飲對話，可配合MP3反覆聆聽，並開口練習，就能自然脫口而出。（另售書+MP3版本）4.餐飲文化資訊：配合各單元主題說明各種餐飲文化、用餐禮儀等，閱讀本書不僅能學習英語，也能深入理解世界各地的主流飲食文化。本書分類主題本冊著重於餐飲工作所需要的專業英語學習，包括烹飪課程、飯店及飛機上的飲食、尋找餐飲類工作及食物評論等。

作者簡介

作者簡介 Pei-Lin Lee（李佩琳）：英國伯明罕大學（The University of Birmingham）應用語言學碩士。在台北、香港、溫哥華等地有多年語言教學及師訓經驗。作品有《KK音標入門》、《何嘉仁幼稚園美語課程》（合著）《Zippy多媒體語言學習系列》（合著）。她曾在華人衛視的《彩虹森林》英語教學節目中擔任主持。目前旅居香港，專門從事語言學習叢書的寫作。 Iain Findlay Melville：加拿大英屬哥倫比亞大學（The University of British Columbia）教育碩士。曾於加拿大、日本、台灣等地教授ESL及商用英文。對於推動亞洲學生的英語學習不遺餘力。他目前受聘於香港政府，在中學擔任語言教學、課程設計和師資訓練的工作。