旅遊危機管理研究(簡體書)

旅游業作為全球經濟持續發展的一種主要力量已經得到廣泛認司。對于被訪問的目的地而言，這種作用時好時壞。中國的旅游業規模快速擴張，在過去的四分之一世紀里中國成為全球旅游業舞臺上的主要角色，根據世界旅游組織預測，到2020年中國將成為最大的旅游目的地和最大的出境客源國之一。與此同時，中國的國內旅游也增長迅猛。國際國內顯著的增長規模和速度促使全球人們對中國旅游業更為關注。 全球旅游業增長一直處在震蕩的世界之中，始終伴隨著各種自然災害如地震、海嘯、火山爆發，以及人為災害如戰爭、恐怖主義。給人類和動物帶來威脅的公共衛生突發事件如SARS、禽流感、口蹄疫等，時常干擾旅游業的發展進程。這些不可控因素盡管存在于旅游業之外，但需要人們對此作出回應，且通常必須是即時的回應。從長遠來看，旅游業能夠從這些沖擊中得到反彈，但短期影響卻往往是災難性的。因此，在旅游業面臨的不斷增長的動蕩環境中，外部災難不應該被認為是偶發事件，必須將其作為預料之中的因素并做好充分應對準備。 在短短的幾十年中，中國從一個微不足道的角色成長為全球旅游業的主要力量，這是一個驚人的成就。毋庸置疑，中國的旅游業歷史可以以20世紀90年代為界劃分為前后兩個階段，此外，2003年的SARS也造成中國旅游業的下降。但是，在不到十年的時間內2008年北京奧運會和2010年上海世博會將使中國登上世界旅游業的巔峰。 本書寫作基于對這一觀點深信不疑：波動和危機是旅游運營的常態環境，謹慎的從業者必須制定預案以應對那些預料之中但無法預測的極端環境。本書作者將自然和人為危機同樣作為這些旅游業控制之外但必須應對的事件。作者的結論建立在大量國內外文獻和案例研究，尤其是對SARS的案例研究的基礎上，其分析涉及國際和國內旅游、需求與供給、政策和營銷等方面。 旅游業，尤其是國際旅游業作為眾多地區的經濟基礎已經成為一種全球現象，一個地區所發生的事件對于遙遠的目的地會產生巨大的影響，在原因和結果之間通常存在空間的不連續。基于此，本書適合于對于全球變化、全球旅游波動、中國在國際旅游中的角色變化以及各種難以預料的事件對旅游產生的影響等充滿興趣的人們。同時，本書還適合那些在敵對環境中的旅游經營者、突發性危機預案制定和實施者，更廣義地說即適合那些在不利環境中尋求最佳結果的人們。

谷慧敏，教授，經濟學博士，北京第二外語學院旅游管理學院副院長，中瑞酒店管理學院（籌）副院長，中國飯店產業研究中心主任。《Touri Sill Management》（英國）、《Journal of Travel Research》（美國）、《旅游管理》編委，亞太旅游協會（APTA）成員，澳大利亞旅游與酒店教育國際中心專家委員會成員，國際飯店、餐館、機構性教育理事會（I-CHRIE）成員，美國休斯敦大學希爾頓飯店管理學院高級訪問學者，并參與國內外多家著名飯店集團工作。主要著作《飯店管理理論與應用研究》、《國外著名飯店集團管理精要》、《旅游市場營銷》等。在《Cornell Quarterly Hotel＆Restaurant Admini Stration》、《Journal of Vacation Market ing》等雜志發表多篇學術論文。主持和參與北京市哲學社會科學規劃項目·北京市教委人丈社會科學研究計劃等課題，并獲北京市哲學社會科學優秀成果獎。

第1章 緒論
1.1 問題的提出及研究意義
1.1.1 研究背景
1.1.2 學術價值
1.1.3 實踐價值
1.2　論題界定、研究目標、研究內容
1.2.1　論題界定
1.2.2　研究目標
1.2.3　研究內容
　1.3　基本觀點與主要創新
1.3.1　基本觀點
1.3.2　主要創新
1.4　研究方法
1.5　研究局限性及待研究問題
第2章 旅游危機管理理論研究
　2.1　危機與危機管理理論
2.1.1 危機與危機管理研究的理論基礎
2.1.2　危機管理研究的主要內容
　2.2　旅游危機管理研究
2.2.1　旅游危機界定
2.2.2　旅游危機影響與管理的實證研究
2.2.3　旅游危機影響與管理的基礎理論研究
　本章小結
第3章　旅游與危機
　3.1 危機概念下的旅游與旅游業
3.1.1 引入危機概念的旅游及其特征
3.1.2　基于危機的旅游業與旅游系統
　3.2　旅游危機及其分類
3.2.1　旅游危機概念
3.2.2　旅游危機的分類
3.3　突發性旅游危機的主要類型及沖擊機制
3.3.1 自然災害及其對旅游業的沖擊機制
3.3.2　戰爭及其對旅游業的沖擊機制
3.3.3　犯罪及其對旅游業的沖擊機制
3.3.4　恐怖主義活動及其對旅游業的沖擊機制
3.3.5　經濟危機及其對旅游業的沖擊機制
3.3.6　公共衛生危機及其對旅游業的沖擊機制
3.3.7　環境災難和事故及其對旅游業的沖擊機制
本章小結
第4章 突發性危機對旅游業的沖擊
4.1　危機的突發性及其對旅游業的沖擊
4.1.1　沖擊的類型
4.1.2　沖擊的特點
　4.2　旅游危機沖擊對象及其表現
4.2.1　對旅游者的沖擊
4.2.2　對旅游企業的沖擊
4.2.3　對旅游目的地的沖擊
　4.3　危機對旅游業沖擊程度測量剖析
4.3.1 Gurhan Aktas&Erru Gunla危機影響分析
4.3.2　多變量分析框架
4.3.3　交叉影響與脆弱性分析
　4.4　旅游危機沖擊度計量模型探討
4.4.1　危機沖擊度計量模型
4.4.2　相關變量的一般性解釋
4.4.3　相關指標體系
　4.5　危機沖擊度計量模型的建立、檢驗與修正
4.5.1　變量設定
4.5.2　變量的分析與遴選
……
第5章　激活旅游市場機制
第6章　我國旅游業危機沖擊與激活市場的實證研究——以SARS為例
第7章　國外針對突發性危機沖擊與激活旅游市場的實證研究
第8章　我國旅游業應對未來突發性危機的對策建議
結事語
參考文獻
附錄1　《SARS對中國旅游消費行為影響研究》調查問卷1
附錄2　《SARS對中國旅游消費行為影響研究》調查問卷2
附錄3　《SARS對中國旅游企業的影響研究》調查問卷
鳴謝