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本書簡要介紹了糖尿病的基本知識，詳細介紹了31抗糖尿病藥膳常用藥物。側重介紹了口感良好，取材方便，制作簡便，療效確切，安全無毒的治療糖尿病的通治方和辯證分型藥膳方近360多首，其中創新藥膳方占有很大比重。可幫助廣大糖尿病患者選用適合自己的藥膳方戰勝糖尿病，促進身體健康。
作者簡介
謝英彪，南京中醫藥大學第三附屬醫院暨南京市中醫院教授、主任醫師。金陵名醫館內科專家，南京市名中醫學術經驗繼承導師。現兼任國際東方藥膳食療學會副會長及江蘇分會會長，中華中醫藥學會藥膳專家分會常務理事。中國科普作家協會會員，江蘇省科普作家協會理事，南京科普作協副理事長，南京自然學會常務理事。南京中藥藥學會養生康復分會主任委員，香港現代中醫進修學院客座教授，日本本草藥膳學院客座教授，《中華醫林核心雜志》編委。從事醫教研工作四十余年，擅長診治內科疑難雜病，對養生保健有深入的研究，在食療藥膳方面造詣頗深。曾多次赴港臺、日本講學。主編出版專業著作八部、科普著作130部，獲科技進步獎、優秀圖書獎15項。
目次
第一章 糖尿病的基本知識
1、糖尿病患者知多少
2、糖尿病的診斷標準
3、糖尿病的主要癥狀
4、糖尿病的種種成因
5、糖尿病的分類方法
6、糖尿病常見并發癥
7、糖尿病治療的“五駕馬車”
第二章 糖尿病藥膳的常用藥物
1、人參
2、西洋參
3、黃芪
4、山藥
5、地黃
6、麥門冬
7、玉竹
8、黃精
9、枸杞子
10、地骨皮
11、絞股藍
12、魔芋
13、玉米須
14、天花粉
15、赤小豆
16、白扁豆
17、西瓜翠衣
18、大蒜
……
第三章 糖尿病通治藥膳方
第四章 糖尿病辯證藥膳方
1、糖尿病患者知多少
2、糖尿病的診斷標準
3、糖尿病的主要癥狀
4、糖尿病的種種成因
5、糖尿病的分類方法
6、糖尿病常見并發癥
7、糖尿病治療的“五駕馬車”
第二章 糖尿病藥膳的常用藥物
1、人參
2、西洋參
3、黃芪
4、山藥
5、地黃
6、麥門冬
7、玉竹
8、黃精
9、枸杞子
10、地骨皮
11、絞股藍
12、魔芋
13、玉米須
14、天花粉
15、赤小豆
16、白扁豆
17、西瓜翠衣
18、大蒜
……
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第四章 糖尿病辯證藥膳方
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