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四季養生食譜1001例（簡體書）
商品資訊
ISBN13：9787536688292
出版社：重慶出版社
作者：《健康生活1001》編委會
出版日：2007/06/01
裝訂／頁數：平裝／255頁
版次：1
商品簡介
作者簡介
目次
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商品簡介
飲食養生亦有道 根據四季氣候變化和季節與人體臟腑的對應關系，精心安排每個季節的養生菜、養生湯、養生粥，讓您在掌握烹飪手藝的過程中還能了解各種食材的營養價值和保健功能，使身體順應春夏秋冬陰陽消長的規律，適應寒熱溫涼的氣候變化，保持身體健康。 關懷也貼心 四季交替，氣候變化無常，人體容易受四季之邪氣侵襲，本書安排的季節常見病預防調理食譜和“貼心關懷”小欄目能讓您和您的家人輕松避開四季常見疾病。提供美食的同時，及時送上貼心關懷。 養生知識全知道 根據季節氣候特點，適當運動，以調節身體機能，同時，積極調攝精神狀態和飲食起居也很重要。掌握這些知識，您就可以成為家庭的養生專家。
作者簡介
于康，北京協和醫院營養科副主任醫師、副教授。現任中華醫學會北京分會臨床營養學會副主任委員；中國營養學會臨床營養分會委員；中華預防醫學會健康風險評估與控制專業委員會委員；中國老年保健協會專家委員會及巡講團首席營養專家；北京市健康教育協會常務理事。主編《食物是最好的醫藥》、《飲食決定健康》等科普書籍45冊。 先后獲日本外科代謝和營養學會研究獎、中國營養學會腸外及腸內營養研究成果獎、北京協和醫院優秀論文獎、中國協和醫科大學優秀教師獎等。
目次
第1章 春季養生食譜
春季溫補菜
春季溫補湯
春季溫補粥
春季常見病預防調理食譜
流行性感冒預防調理食譜
過敏性鼻火預防調理食譜
春季氣候特點與養生
春季養生全攻略
謹防春季常見病
春季養肝好時機
養肝食譜
第2章 夏季養生食譜
夏季生津菜
夏季生津湯
夏季生津粥
夏季常見病預防調理食譜
中暑預防調理食譜
泄瀉預防調理食譜
夏季氣候特點與養生
夏季養生全攻略
謹防夏季常見病
夏季養心好時機
養心食譜
第3章 秋季養生食譜
秋季滋陰菜
秋季滋陰湯
秋季滋陰粥
秋季常見病預防調理食譜
慢性咽炎預防調理食譜
胃、十二指腸潰瘍預防調理食譜
秋季氣候特點與養生
秋季養生全攻略
謹防秋季常見病
秋季養肺好時機
養肺食譜
第4章 冬季養生食譜
冬季滋補湯
科季滋補粥
冬季常見病預防調理食譜
哮喘預防調理食譜
冠心病預防調理食譜
冬季氣候特點與養生
冬季養生全攻略
謹防冬季常見病
冬季養腎好時機
養腎食譜
春季溫補菜
春季溫補湯
春季溫補粥
春季常見病預防調理食譜
流行性感冒預防調理食譜
過敏性鼻火預防調理食譜
春季氣候特點與養生
春季養生全攻略
謹防春季常見病
春季養肝好時機
養肝食譜
第2章 夏季養生食譜
夏季生津菜
夏季生津湯
夏季生津粥
夏季常見病預防調理食譜
中暑預防調理食譜
泄瀉預防調理食譜
夏季氣候特點與養生
夏季養生全攻略
謹防夏季常見病
夏季養心好時機
養心食譜
第3章 秋季養生食譜
秋季滋陰菜
秋季滋陰湯
秋季滋陰粥
秋季常見病預防調理食譜
慢性咽炎預防調理食譜
胃、十二指腸潰瘍預防調理食譜
秋季氣候特點與養生
秋季養生全攻略
謹防秋季常見病
秋季養肺好時機
養肺食譜
第4章 冬季養生食譜
冬季滋補湯
科季滋補粥
冬季常見病預防調理食譜
哮喘預防調理食譜
冠心病預防調理食譜
冬季氣候特點與養生
冬季養生全攻略
謹防冬季常見病
冬季養腎好時機
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