畜牧獸醫基礎實驗指導（簡體書）

本書是在華中農業大學《家畜解剖學及組織胚胎學》、《動物生理學》先后獲得湖北省優質課程獎、湖北省精品課程獎和首批國家精品課程獎的成果基礎上，為了配合動物醫學、動物科學培訓班《基礎獸醫學》課程而編寫的。實驗內容是按華中農業大學主編的國家“十五”規劃教材《畜禽解剖學》、《組織學與胚胎學》、《動物生理學》、《動物生理學實驗指導》和《動物生物化學實驗指導》等教材的內容安排的，分為大體解剖學、組織胚胎學、動物生理學和動物生物化學四章。它既突出了教學改革的成果，又保持了本課程的系統性。使用時，教師可根據不同的學習對象和不同側重點以及學時數，選擇其中的部分或全部項目內容，也可將多個項目內容合并授課。獸醫病理學和獸醫藥理學的實驗部分因單獨編寫，故本書不包括其內容。

序
前言
第一章 畜禽解剖學實驗指導
實驗1.1 頭部骨骼
實驗1.2 前肢骨骼及關節(附骨和關節的結構)
實驗1.3 后肢骨骼及關節
實驗1.4 軀干骨骼
實驗1.5 馬、豬的骨骼特征
實驗1.6 前肢肌肉
實驗1.7 后肢肌肉
實驗1.8 頭部和軀干部的肌肉
實驗1.9 反芻動物的消化器官解剖
實驗1.10 豬的消化器官解剖
實驗1.11 馬的消化器官解剖
實驗1.12 呼吸器官解剖
實驗1.13 泌尿器官的解剖
實驗1.14 雄性生殖器官的解剖
實驗1.15 雌性生殖器官的解剖
實驗1.16 心臟的解剖
實驗1.17 全身動脈的主要分支
實驗1.18 淋巴管和淋巴器官
實驗1.19 脊髓的解剖
實驗1.20 腦的解剖
實驗1.21 牛、羊的解剖
實驗1.22 豬的解剖
實驗1.23 馬的解剖
實驗1.24 被皮、感官、內分泌
實驗1.25 雞內臟器官的解剖特征
第二章 動物組織學與胚胎學實驗指導
實驗2.1 顯微鏡的構造和使用方法，切片的制作程序
實驗2.2 細胞的基本結構
實驗2.3 上皮組織
實驗2.4 固有結締組織
實驗2.5 血液
實驗2.6 軟骨和骨組織
實驗2.7 肌肉組織
實驗2.8 神經組織
實驗2.9 血管壁和心臟的組織結構
實驗2.10 胃的組織結構
實驗2.11 十二指腸的組織結構
實驗2.12 肝和胰的組織結構
實驗2.13 肺的組織結構
實驗2.14 腎的組織結構
實驗2.15 內分泌器官
實驗2.16 胸腺、淋巴結和脾臟的組織結構
實驗2.17 睪丸的組織結構
實驗2.18 卵巢的組織結構
實驗2.19 家畜早期胚胎發育
實驗2.20 雞胚早期胚胎發育及胎膜
第三章 動物生理學實驗指導
血液生理
實驗3.1 紅細胞比容的測定
實驗3.2 血紅蛋白的測定
實驗3.3 紅細胞沉降率測定
實驗3.4 血細胞計數
實驗3.5 影響血液凝固的因素
實驗3.6 ABO血型鑒定和交叉配血實驗
循環生理
實驗3.7 心臟起搏點觀察
實驗3.8 心臟灌流
實驗3.9 心電圖描記
實驗3.10 動脈血壓的直接測定及影響因素
泌尿生理
實驗3.11 影響尿生成的因素
實驗3.12 腎小球血流的觀察
實驗3.13 滲透壓調節
實驗3.14 循環、呼吸、泌尿綜合實驗
第四章 動物生物化學實驗
實驗4.1 紙層析法鑒定酶促轉氨基作用
實驗4.2 血清蛋白質醋酸纖維素薄膜電泳法
實驗4.3 動物組織中核酸的提取與鑒定
實驗4.4 質粒DNA的提取與鑒定
實驗4.5 維生素C的提取與含量測定
實驗4.6 超氧化物歧化酶(SOD)及唾液淀粉酶活性的測定
參考文獻