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改革開放以后，中華民族的歷史開啟了新的一頁，民族復興的偉大潮流勢不可擋。但當西風拂面之時，媚外的思潮也暗流涌動。好萊塢大片被熱捧，屈原、司馬遷蝸居墻隅。莘莘學子們的托福、GRE高分令命題者咋舌，而淺顯的文言文卻譯得啼笑皆非。長期以來忽視傳承中華傳統文化的惡果日益顯露。 馬克思說，人民創造歷史必須“從過去繼承下來的條件下創造”。社會主義的文化建設同樣不能拋開傳統文化遺產。中華民族要實現偉大復興，必須有凝聚力。凝聚力的基礎是人民具有民族自尊心、自信心，而民族自尊心、自信心的根本來源于對民族文化優秀傳統的明確認知。 值得欣慰的是，在精深博大的中華傳統文化中，蘊含著豐富的精神資源。生生不已的變易之道，居安思危的憂患意識，富貴不淫、貧賤不移的大丈夫氣概，民為邦本的政治哲學，正德、利用、厚生相統一的精神物質兼顧的文明觀，等等，都是救治“現代病”的良藥，開啟今人智慧、滋養今人心靈的營養。 國學不腐更不會朽，它是清新而流動的活水，亙古常青，生機盎然。有鑒于此，我社組織學術界的一流專家，編輯了這套《國學大講堂》。 本書系涵蓋文學、歷史、哲學、科學等多方面，分冊導讀，重點在“導”，力求用較短的篇幅，使廣大讀者對這些元典有較為全面的認識，既能發掘文化瑰寶，又可辨別、掃除障眼的糟粕。 本套叢書的作者，都是學有專長的權威長者，在國內外享有盛譽，相信通過他們通俗易懂、深入淺出的闡釋，廣大讀者會有多方面的收獲。
作者簡介
潘吉星，1931年生，遼寧人，1954年畢業于大連理工大學化學工程系，現任中國科學院自然科學史研究所科學史教授。近30年來以在中國科學史及中外科學交流方面的研究而名聞于中外，選任國際科學史研究院（巴黎）通訊院士，受聘為英國劍橋大學羅賓遜學院客座研究員、美國賓夕法尼亞大學（費城）及日本國京都大學客座教授，亦曾任大連理工大學兼職教授。著有《中國造紙技術史》（1977中文版，1980日文版，1990英文版）、《中國火箭技術史》（1987）、《明代科學家宋應星》（1981）、《天工開物校注及研究》（1989）、《卡爾·肖萊馬》（1986）等書，主編（（李約瑟文集》（1986）、《化學發展史》（1980），翻譯（（化學哲學問題綱要》（1960）、《有機化學的產生與發展》（1978）等書，另外以中文、日文、英文及德文在國內外發表科學史論文共100余篇。
目次
第一部分 導論
一、《天工開物》產生的時代背景
二、《天工開物》作者宋應星的事跡
三、《天工開物》的內容和成就
四、《天工開物》在中國科學文化史中的地位
五、讀《天工開物》時應注意的幾個問題
六、怎樣研讀《天工開物》
第二部分 選讀
天工開物卷序
上卷
一、乃粒
宋子曰
總名
稻
稻宜
稻工
稻災
水利
麥
麥工
二、粹精
攻稻
攻麥
三、作咸
鹽產
海水鹽
池鹽
井鹽
四、甘嗜
蔗種
蔗品
造[紅]糖
造白糖
五、膏液
宋子曰
油品
法具
六、乃服
蠶種
蠶浴
種忌
種類
抱養
葉料
食忌
病癥
結繭
造綿
治絲
花機式
龍袍
七、彰施
諸色質料
藍淀
紅花
造紅花餅法
中卷
八、五金
宋子曰
黃金
銀
銅
附：倭鉛
鐵
九、冶鑄
宋子曰
鐘
釜
錢
十、錘鍛
治鐵
鋤镈
搓
錨
針
治銅
十一、陶埏
宋子日
瓦
磚
罌、甕
白瓷
十二、燔石
宋子曰
石灰
煤炭
白礬
青礬、紅礬、黃礬、膽礬
硫黃
砒石
下卷
十三、殺青
造竹紙
造皮紙
十四、丹青
朱
墨
十五、舟車
宋子曰
漕舫
車
十六、佳兵
火藥料
硝石
火器
十七、曲蘗
酒母
神曲
丹曲
一、《天工開物》產生的時代背景
二、《天工開物》作者宋應星的事跡
三、《天工開物》的內容和成就
四、《天工開物》在中國科學文化史中的地位
五、讀《天工開物》時應注意的幾個問題
六、怎樣研讀《天工開物》
第二部分 選讀
天工開物卷序
上卷
一、乃粒
宋子曰
總名
稻
稻宜
稻工
稻災
水利
麥
麥工
二、粹精
攻稻
攻麥
三、作咸
鹽產
海水鹽
池鹽
井鹽
四、甘嗜
蔗種
蔗品
造[紅]糖
造白糖
五、膏液
宋子曰
油品
法具
六、乃服
蠶種
蠶浴
種忌
種類
抱養
葉料
食忌
病癥
結繭
造綿
治絲
花機式
龍袍
七、彰施
諸色質料
藍淀
紅花
造紅花餅法
中卷
八、五金
宋子曰
黃金
銀
銅
附：倭鉛
鐵
九、冶鑄
宋子曰
鐘
釜
錢
十、錘鍛
治鐵
鋤镈
搓
錨
針
治銅
十一、陶埏
宋子日
瓦
磚
罌、甕
白瓷
十二、燔石
宋子曰
石灰
煤炭
白礬
青礬、紅礬、黃礬、膽礬
硫黃
砒石
下卷
十三、殺青
造竹紙
造皮紙
十四、丹青
朱
墨
十五、舟車
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