脂肪肝的基礎與臨床（簡體書）

脂肪肝是肝內脂肪堆積過多的一種臨床現象。當肝內脂及蓄積超過肝臟濕重的5％，或在組織學上有30％以上肝細胞脂肪變性，即稱為脂肪肝。隨著人們生活水平的提高與生活方式和飲食結構的改變，脂肪肝的發病率逐年增加，目前已成為我國僅次于病毒性肝炎的第二肝病，對脂及肝的及早診斷和治療顯得尤為重要。
1992年，世界衛生組織（WHO）“維多利亞宣言”提出的健康四大基石，即合理飲食、適量運動、戒煙限酒、心理平衡，也為脂肪的防治提供了指導原則。一般來說，只要不發展到肝硬化階段，脂肪肝是可逆的。其主要的治療措施包括袪除病因、控制體重、糾正不良生活方式和飲食習慣以及合理用藥。單純性脂肪肝只需要糾正不良的生活方式和飲食習慣就能恢復正常，不需要藥物治療。

序
第一章 正常肝臟的解剖及生理
第一節 肝臟的解剖
第二節 肝臟的組織學與超微結構
第二章 肝臟與脂質代謝
第一節 正常脂質代謝
第二節 脂蛋白代謝
第三節 載脂蛋白的種類與結構
第四節 肝臟脂質代謝的調控及影響因素
第三章 脂肪肝的病因
第四章 脂肪肝的發病機制
第一節 脂肪肝的發病機制概述
第二節 酒精性脂肪肝的發病機制
第三節 非酒精性脂肪肝的發病機制
第五章 脂肪肝的臨床表現
第一節 一般臨床表現
第二節 常見合并癥、并發癥
第三節 脂肪肝的臨床類型
第四節 重癥脂肪肝
第六章 常用實驗室檢查與特殊檢查
第一節 實驗室檢查
第二節 脂肪肝的B超診斷
第三節 脂肪肝的CT、MRI診斷
第四節 脂肪肝的病理診斷
第七章 脂肪肝的診斷與鑒別診斷
第一節 非酒精性脂肪肝的診斷
第二節 酒精性肝病的診斷
第三節 脂肪肝的鑒別診斷
第八章 脂肪肝的治療
第一節 非酒精性脂肪性肝病的治療
第二節 特殊類型脂肪肝的治療
第九章 脂肪肝的中醫診治
第一節 脂肪肝的病因病機
第二節 脂肪肝的辨證論治
第三節 脂肪肝的專方專藥
第四節 脂肪肝的實驗研究
第五節 脂肪肝的研究展望
第六節 脂肪肝的預后轉歸
第十章 脂肪肝的飲食方法
第一節 食療原則
第二節 脂肪肝的食物選擇
第三節 脂肪肝的一日食譜舉例
第四節 脂肪肝食療方
第十一章 脂肪肝的健康教育
第一節 運動與脂肪肝
第二節 飲食與脂肪肝
……
第十二章 妊娠期急性脂肪肝
第十三章 脂肪肝與病毒性肝炎
第十四章 脂肪肝與代謝綜合證
第十五章 糖尿病與脂肪肝