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本書為適應國民經濟建設中各行業對工業工程理論與方法的需要而作。全書共分十二章，以概念、理論、技術方法和實證為寫作模式。參考工業工程在發達國家發展的歷程、作用與體系，并結合我國國情和企業的需求特征，簡明扼要地介紹了工業工程的產生原因、發展歷史以及中國工業工程發展的歷史和動因分析，并就現代工業工程的主要方法論和技術體系展開了分別論述。主要概括為三大類技術與方法體系：第一類為設計改善類，包括工作研究、物流工程與管理和人因工程；第二類為控制管理類，包括生產計劃與控制、質量管理、成本控制；第三類為分析評價類，主要是工程經濟分析。為了說明工業工程在管理中的作用，還專門簡述了工業工程為基礎的豐田（精益）生產方式以及現代工程的新發展內容和趨勢。
本書適合作為企業管理普及性、知識性培訓教材，也可供企業領導、工業工程師和廣大工程技術人員參考和閱讀。
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作者簡介
齊二石，男，1953年出生，吉林省長春市人，天津大學管理學院院長、教授、博士生導師。現任教育部管理科學與工程學科專業教學指導委員會主任委員，中國機械工程學會常務理事，工業工程分會主任委員。教育部學科發展與專業設置專家委員會委員。
主要從事現代工業工程理論與應用、物流工程與供應鏈管理，是我國工業工程（IE）學科的主要創建者之一，最早的研究者和實踐者之一，為我國工業工程的發展和中國制造企業應用IE提高管理基礎與競爭力做出了重要貢獻。
在《系統工程理論與實踐》、《機械工程學報》等國家核心期刊和重要學術會議上發表論文100余篇、已出版著作10本。主持國家級、省部級和企業合作課題40余項，獲得天津市社科獎一等獎一項、二等獎一項、科技進步獎一項、機械工業科學技術獎二等獎一項。
主要從事現代工業工程理論與應用、物流工程與供應鏈管理，是我國工業工程（IE）學科的主要創建者之一，最早的研究者和實踐者之一，為我國工業工程的發展和中國制造企業應用IE提高管理基礎與競爭力做出了重要貢獻。
在《系統工程理論與實踐》、《機械工程學報》等國家核心期刊和重要學術會議上發表論文100余篇、已出版著作10本。主持國家級、省部級和企業合作課題40余項，獲得天津市社科獎一等獎一項、二等獎一項、科技進步獎一項、機械工業科學技術獎二等獎一項。
目次
第一章 工業工程概述
第一節 引言
第二節 工業工程含義及內容
第三節 工業工程科學科體系與性質
第四節 工業工程的發展歷史
第二章 工業方程方法論
第一節 工業工程的思維方式
第二節 工業工程的意識與精神
第三節 工業工程方法論體系
第四節 工業工程的共性技術
第五節 工業工程實施原則
第六節 工業工程活動程序
第三章 方法研究
第一節 方法研究原理
第二節 方法研究分析技術
第三節 動作經濟原則
第四章 作業測定
第一節 作業測定的概念與應
第二節 時間研究
第三節 工作抽樣
第四節 PTS法及其應用
第五章 物流工程與管理
第一節 設施規劃與設計
第二節 物流系統管理
第三節 搬動設備與器具
第四節 物流信息系統
第六章 人因工程
第一節 人因工程概述
第二節 人的生理特征與心理需求
第三節 作業能力與作業疲勞
第四節 人體測量的基本知識
第五節 環境
第六節 人機系統總體設計
第七章 生產計劃與控制
第一節 生產組織模式的發展
第二節 期量標準
第三節 流水線組織設計和平衡
第四節 生產排程
第五節 現代生產計劃理論與方法
第八章 質量管理
第一節 質量管理概述
第二節 統計質量控制
第三節 抽樣檢驗
第四節 六西格瑪管理
第九章 成本管理
第一節 成本管理概述
第二節 成本結構
第三節 成本核算方法
第四節 成本控制方法
第五節 ABC方法
第十章 工程經濟分析
第十一章 豐田生產方式
第十二章 現代工業工程理論與發展趨勢
參考文獻
第一節 引言
第二節 工業工程含義及內容
第三節 工業工程科學科體系與性質
第四節 工業工程的發展歷史
第二章 工業方程方法論
第一節 工業工程的思維方式
第二節 工業工程的意識與精神
第三節 工業工程方法論體系
第四節 工業工程的共性技術
第五節 工業工程實施原則
第六節 工業工程活動程序
第三章 方法研究
第一節 方法研究原理
第二節 方法研究分析技術
第三節 動作經濟原則
第四章 作業測定
第一節 作業測定的概念與應
第二節 時間研究
第三節 工作抽樣
第四節 PTS法及其應用
第五章 物流工程與管理
第一節 設施規劃與設計
第二節 物流系統管理
第三節 搬動設備與器具
第四節 物流信息系統
第六章 人因工程
第一節 人因工程概述
第二節 人的生理特征與心理需求
第三節 作業能力與作業疲勞
第四節 人體測量的基本知識
第五節 環境
第六節 人機系統總體設計
第七章 生產計劃與控制
第一節 生產組織模式的發展
第二節 期量標準
第三節 流水線組織設計和平衡
第四節 生產排程
第五節 現代生產計劃理論與方法
第八章 質量管理
第一節 質量管理概述
第二節 統計質量控制
第三節 抽樣檢驗
第四節 六西格瑪管理
第九章 成本管理
第一節 成本管理概述
第二節 成本結構
第三節 成本核算方法
第四節 成本控制方法
第五節 ABC方法
第十章 工程經濟分析
第十一章 豐田生產方式
第十二章 現代工業工程理論與發展趨勢
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