兒童肥胖症（簡體書）

這是一本介紹預防兒童超重或肥胖及如何控制肥胖兒童體重的實用科普書。全書從飲食控制、加強運動以及生活行為管理3個環節展開，分6個版塊重點講述了正確認識兒童肥胖、家庭中常見的肥胖危險因素；介紹如何判斷孩子超重或肥胖及一些尚未被父母知曉的肥胖的危害；同時介紹了許多實用策略、行之有效的技能及培養孩子良好生活習慣的方法。本書具有很強的科學性與實用性，可供臨床醫生、患者及家屬閱讀使用。

蔣一方，醫學碩士，研究員，主任醫師。任中華預防醫學會兒保分會疾病預防組委員，國家科技部特聘網上評審專家，上海醫學會肥胖兒童之家主任委員，上海市兒童醫院營養研究室原主任。WWW goodbaby com駐網專家，上海市科普作家協會會員。

常識篇
什么是兒童肥胖癥？
兒童為什么會肥胖？
國內外兒童肥胖流行的現狀如何？
不正確的體重觀念對肥胖流行有影響嗎？
父母不胖孩子就不會胖嗎？
小時候胖一點，長大后真的就會瘦下來嗎？
兒童肥胖危害有多嚴重？
肥胖對兒童心理有何影響？
肥胖影響兒童學習成績嗎？
母乳喂養對防止肥胖有保護作用嗎？
肥胖對社會和家庭經濟有何影響？
城市兒童面臨什么新問題？
家庭環境怎樣影響孩子的飲食習慣？
遏制兒童肥胖的基本對策是什么？
減輕體重對兒童肥胖相關并發癥有何好處？
肥胖與兒童生長速度有何關系？
兒童脂肪組織是如何發育的？
兒童肥胖大致可分哪幾種類型？
為什么兒童肥胖控制原則上不提倡減肥的方法？
家庭如何幫助超重、肥胖兒童？
控制肥胖兒童體重為什么會失敗？
行為與兒童健康有何關系？
健康行為對預防兒童肥胖有何作用？
危險行為對兒童肥胖發生有何作用？
不良生活方式影響兒童健康有何特點？
兒童不良生活行為是如何形成的？
形成兒童不良生活行為的家庭因素是什么？
養成兒童不良運動行為的家庭因素是什么？
形成兒童不良生活行為的社會個素是什么？
養成兒童不良運動行為的社會因素是什么于
兒童不良生活行為如何轉變？
健康信念是如何形成的？
身體活動對兒童健康有何益處？
影響兒童身體活動的因素有哪些？
兒童青少年身體活動的測量方法有哪些？
兒童青少年身體活動有何特點？
病因篇
單純性肥胖的原因與傳染病病因有什么本質的區別？
遺傳對肥胖有何影響？
膳食質量與膳食行為在兒童肥胖流行中有何作用？
喜食高脂食品、油炸食品對兒童肥胖有何影響？
喜食甜食和充氣飲料對兒童肥胖有何影響？
喜食洋快餐對兒童肥胖有何影響？
愛吃方便面對兒童肥胖有影響嗎？
貪吃零食對兒童肥胖有何影響？
看電視對兒童肥胖有何影響？
迷戀游戲機對兒童肥胖有何影響？
能量消耗在兒童肥胖流行中有何作用？
基礎代謝率對兒童肥胖流行有影響嗎？
嬰兒期喂養過度對兒童肥胖有何影響？
早期脂肪重聚對兒童肥胖有何影響？
癥狀篇
肥胖兒童的自尊心會不會受影響？
兒童肥胖與抑郁癥有何關系？
兒童肥胖與心血管疾病有何關系？
肥胖兒童脂肪分布與心血管危險有何關系？
肥胖兒童胰島素抵抗和糖尿病有何關系？
醫學意義較小的肥胖并發癥有哪些？
肥胖兒童為何會怕熱和多汗？
肥胖兒童容易勞累后喘息嗎？
肥胖兒童為何容易疲倦？
肥胖兒童有哪些足部、腿部疾病？
肥胖男孩為何乳房異常？
肥胖男孩為何陰莖短小？
肥胖兒童為何有皮膚紋？
目前有醫學意義的肥胖并發癥有哪些？
肥胖兒童為何會有布朗特病？
肥胖兒童為何會有股骨頭骨骺脫位？
阻塞性睡眠呼吸暫停與兒童肥胖有關嗎？
哮喘與兒童肥胖有關嗎？
非酒精性脂肪肝與兒童肥胖有關嗎？
胃食管反流與兒童肥胖有關嗎？
膽石癥與兒童肥胖有關嗎？
良性顱內高壓與兒童肥胖有關嗎？
少女的多囊卵巢綜合征與兒童肥胖有關嗎？
兒童肥胖與攝食紊亂有何關系？
診斷與鑒別診斷篇
如何評估兒童營養狀況？
人體測量學方法有哪些？
體脂的直接測量方法有哪些？
如何應用身高別體重標準來判斷孩子超重和肥胖？
如何應用上海市0～18歲體質指數百分位值來判斷孩子超重和肥胖？
兒童肥胖主要的鑒別診斷有哪些？
單基因缺陷導致的兒童肥胖綜合征有哪些？
突變基因尚不明確的兒童肥胖綜合征有哪些？
哪些內分泌疾病可導致兒童肥胖？
與中樞神經系統疾病有關的兒童肥胖有哪些？
急性淋巴細胞白血病的治療能導致兒童肥胖嗎？
藥物會導致兒童肥胖嗎？
治療篇
肥胖兒童體重管理的總策略是什么？
如何評估兒童體重管理項目的效果？
2～12歲肥胖兒童防治的具體內容有哪些？
什么是成功控制體重的20條原則？
肥胖兒童膳食改變的方案有哪幾種？
家庭平衡膳食的原則與方法是什么？
肥胖兒童低能量平衡膳食的意義和特點是什么？
可以借鑒哪些國外膳食矯正方法？
肥胖兒童膳食矯正的妨礙因素有哪些？
不同年齡兒童的行為改變要注意什么？
有父母參加的兒童肥胖干預試驗的結果是什么？
父母在體重管理中扮演什么角色？
什么是肥胖兒童隨訪的合適頻度？
增加身體活動在肥胖兒童體重控制中有何好處？
減少坐著不動行為在肥胖兒童體重控制中有何好處？
家庭平衡膳食有何重要性，其原則是什么？
如何落實食物多樣化原則？
如何落實食物均衡性原則？
如何落實適量原則？
如何落實個體化原則？
如何判斷兒童的體質狀況？
如何組成和落實肥胖兒童低能量平衡膳食？
低血糖生成指數食品有哪些？
實施兒童低能量平衡膳食的原則有哪些？
兒童低能量平衡膳食食譜介紹？
什么是交通燈膳食？
什么是不嚴格的膳食處方？
對肥胖兒童不健康行為如何進行干預和矯正？
促使行為轉變的因素及策略有哪些？
肥胖兒童不良飲食行為矯正對策有哪些？
不愛吃蔬菜怎么辦？
不愛吃葷菜怎么辦？
不愛喝牛奶怎么辦？
不吃水果怎么辦？
不吃雞蛋怎么辦？
喜歡吃洋快餐怎么辦？
喜歡吃油炸食品怎么辦？
喜歡吃零食怎么辦？
喜歡喝飲料怎么辦？
喜歡吃甜食怎么辦？
何謂垃圾食品？
六類最佳食品是什么？
世界衛生組織公布的十大垃圾食品有哪些，它們有何危害？
外出就餐時如何點菜？
進行體育鍛煉基本原則是什么？
運動類型對肥胖兒童體重控制有何不同影響？
不愛運動的常見理由有哪些？
如何幫助嬰兒活動？
1～3歲幼兒如何活動？
如何鼓勵4～6歲學齡前兒童參加體育活動？
如何鼓勵學齡兒童在家里進行體育活動？
不同運動項目的熱量消耗是多少？
肥胖的藥物療法有哪些？
作用于中樞的減肥藥物有哪些？
賽尼可治療肥胖的原理是什么？
還有哪些藥物可以用來治療肥胖？
肥胖外科治療的方法是什么，結果如何？
預防保健篇
如何幫助兒童從小建立良好飲食習慣？
什么是兒童良好飲食習慣七要七不要？
如何幫助孩子學會選擇健康科學的食物？
家庭膳食管理的基本方法是什么？
如何教育孩子正確對待廣告？
如何鼓勵孩子參與家務勞動？
如何帶孩子逛超市或商場？
如何安排雙休日和節假日的生活？
如何安排寒暑假的生活？
家長可以采取哪些非食物獎勵方式？
家庭行為守則12條是什么？
附錄1 食物的“溫涼譜”
附錄2 菜譜推薦
附錄3 身高別體重參考標準