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這是個被稱之為“世界旅游者的美食圣經”的指南系列。 米其林的專業“美食偵探”匿名造訪了每個餐廳和酒店，為讀者提供無與倫比的權威指導，幫你根據不同預算和場合選擇完美的餐廳和酒店。 本書包括根據舒適等級精選的餐廳。那些能提供最好美食的餐廳還被授予了著名的米其林星級。 由于本指南中每一個餐廳和酒店都是我們的“美食偵探”精心挑選并推薦的，你完全可以相信你根據本指南所選擇的餐廳或酒店必然有某些特別之處。 書中介紹了歐洲20個國家、超過3000家酒店和餐廳的基本情況，提供了最具時效性的信息和最權威的質量評定級別，介紹了酒店和餐廳的風格，各個國家和城市的實用文化信息，觀光建議，購物以及娛樂場所。 本書特別適合于定期赴歐洲的商務人士、駐外工作者、留學生以及旅游者，對于愛好世界美食的人士來說，也是一本不錯的指南。
作者簡介
米其林是全球最大的輪胎公司之一。米其林旅游出版公司有107年的悠久歷史，是全球最早和最大的地圖及旅游指南出版商，現在已經成為歐洲旅游資訊領域第一大出版商。 在圖書出版時舉辦的盛大新聞發布會上，將邀請歐洲國家駐華使節、中國餐飲業和酒店業巨頭、美食界知名人士、娛樂界明星及各路媒體出席，在中國掀起米其林紅色旋風，重現“米其林紅色指南”在歐洲上市時的盛況。“米其林紅色指南”作為米其林公司進軍中國市場的重點產品，將得到米其林公司的傾力推廣和宣傳。
目次
我們的承諾
致讀者
分類和星級評定
設施和服務
價格
如何使用本書
關于《米其林紅色指南》
附錄
歐元區
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在歐洲駕車
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