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商品簡介
目次
商品簡介
本書內容包括鵝的優良品種、育種技術與良種繁育體系、營養與飼料、繁殖與孵化技術、肉用仔鵝生產、種鵝生產、肥肝與羽絨生產、鵝場建設、疾病防治等，并附有彩色插圖，介紹鵝的品種等。書中著重介紹養鵝生產的關鍵技術及生產中的成功經驗等，內容新穎、實用性強，具有較高的參考價值。
目次
第一章 概述
一、家鵝的起源
二、我國養鵝生產現狀
（一）品種培育
（二）飼養管理
（三）疫病防治
（四）肥肝生產
（五）羽絨生產
（六）產業發展
三、國外養鵝生產現狀
（一）生產水平
（二）產品開發
四、發展養鵝業的意義
第二章 鵝的體型外貌與生物學特性
一、鵝的外形特征
二、鵝的生物學特性
第三章 鵝的優良品種
一、國內鵝的優良品種
（一）獅頭鵝
（二）皖西白鵝
（三）溆浦鵝
（四）浙東白鵝
（五）雁鵝
（六）四川白鵝
（七）豁眼鵝
（八）籽鵝
（九）太湖鵝
（十）烏鬃鵝
（十一）陽江鵝
（十二）馬岡鵝
（十三）伊犁鵝
二、國外鵝的優良品種
（一）萊茵鵝
（二）朗德鵝
（三）羅曼鵝
（四）意大利白鵝
（五）圖盧茲鵝
（六）匈牙利鵝
（七）非洲鵝
（八）愛姆登鵝
第四章 鵝的育種技術及良種繁育體系
一、鵝育種的基本技術
（一）整群
（二）編號與標記
（三）體質外形鑒別
（四）體重測定
（五）體尺測定
（六）種蛋收集
（七）譜系孵化
（八）性能測定
二、鵝的選種方法
（一）根據體型外貌和生理特征選擇
（二）根據本身和親屬記錄資料選擇
三、鵝的選配
（一）選配的分類
（二）配種年齡和比例
（三）配種時間
（四）配種方法
（五）利用年限
（六）鵝群結構
四、鵝的良種繁育體系
（一）鵝的純種繁育體系
（二）鵝的商用雜交體系
第五章 鵝的營養與飼料
一、鵝的營養需要
（一）蛋白質
（二）能量
（三）礦物質
（四）維生素
（五）水
二、鵝的常用飼料
（一）能量飼料
（二）蛋白質飼料
（三）礦物質飼料
……
第六章 鵝的系列與孵化技術
第七章 肉用仔鵝生產
第八章 種鵝生產
第九章 鵝肥肝及羽絨生產
第十章 鵝場建設
第十一章 鵝的疾病防治
主要參考文獻
附錄
一、家鵝的起源
二、我國養鵝生產現狀
（一）品種培育
（二）飼養管理
（三）疫病防治
（四）肥肝生產
（五）羽絨生產
（六）產業發展
三、國外養鵝生產現狀
（一）生產水平
（二）產品開發
四、發展養鵝業的意義
第二章 鵝的體型外貌與生物學特性
一、鵝的外形特征
二、鵝的生物學特性
第三章 鵝的優良品種
一、國內鵝的優良品種
（一）獅頭鵝
（二）皖西白鵝
（三）溆浦鵝
（四）浙東白鵝
（五）雁鵝
（六）四川白鵝
（七）豁眼鵝
（八）籽鵝
（九）太湖鵝
（十）烏鬃鵝
（十一）陽江鵝
（十二）馬岡鵝
（十三）伊犁鵝
二、國外鵝的優良品種
（一）萊茵鵝
（二）朗德鵝
（三）羅曼鵝
（四）意大利白鵝
（五）圖盧茲鵝
（六）匈牙利鵝
（七）非洲鵝
（八）愛姆登鵝
第四章 鵝的育種技術及良種繁育體系
一、鵝育種的基本技術
（一）整群
（二）編號與標記
（三）體質外形鑒別
（四）體重測定
（五）體尺測定
（六）種蛋收集
（七）譜系孵化
（八）性能測定
二、鵝的選種方法
（一）根據體型外貌和生理特征選擇
（二）根據本身和親屬記錄資料選擇
三、鵝的選配
（一）選配的分類
（二）配種年齡和比例
（三）配種時間
（四）配種方法
（五）利用年限
（六）鵝群結構
四、鵝的良種繁育體系
（一）鵝的純種繁育體系
（二）鵝的商用雜交體系
第五章 鵝的營養與飼料
一、鵝的營養需要
（一）蛋白質
（二）能量
（三）礦物質
（四）維生素
（五）水
二、鵝的常用飼料
（一）能量飼料
（二）蛋白質飼料
（三）礦物質飼料
……
第六章 鵝的系列與孵化技術
第七章 肉用仔鵝生產
第八章 種鵝生產
第九章 鵝肥肝及羽絨生產
第十章 鵝場建設
第十一章 鵝的疾病防治
主要參考文獻
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