貿易打造的世界（簡體書）

貿易常常給全球化和商品化帶來無法預測的后果，許多重大歷史事件的發展、突變，新觀念革命都與貿易相關。貿易將世界各地的不同民族、不同文明的人聯結在一起，貿易促成了全球化，貿易改變了各地的自然世界、社會世界。從某種程度上說，是貿易打造了今日的世界格局。 本書從市場準則的形成、運輸手段所開啟的觀念革命、致癮性食品的經濟文化、暴力經濟學等七個主題講述世界經濟創造中的盛衰消長，以及五百年的全球化積累下，21世紀的人們必須面對的嚴重問題。 本書給我們提供了一套完整的、建基于1400年以來的全球貿易體系的世界觀。書中對什麼時候由商人發動戰爭效率最高、貿易如何使鳥糞變成黃金、擁有最大艦船的明朝為什麼未能贏得海上霸權、華爾街如何使美國的金融霸業落空等問題，都提供了別具洞見的答案。 如果不是為了趕時髦，喊喊全球化的口號，那就需要一套更復雜、也更具歷史包容力的世界觀來重新理解全球化這件事情。彭慕蘭教授的這本書是無法、也不該被錯過的！

彭慕蘭（Kenneth Pomeranz），美國加州大學爾灣分校教授，是頗具影響力的“加州學派”代表人物。多年來致力于對中國及現代世界經濟發展的研究。 1994年以《腹地的構建：華北內地的國家、社會和經濟(1853-1937)》一書獲得費正清東亞研究最佳著作獎。2002年出版的的《大分流：歐洲、中國及現代世界經濟的發展》，曾引起東西方學界重大辯論，并以該書獲得美國歷史協會費正清獎（經濟史），及世界歷史協會最佳著作獎。 他擅長用生動的筆法和故事，來表達其學術研究成果，近年來這些引人入勝的文章，陸續發表在《世界貿易雜志》《商業周刊》等商業雜志上。而其文章的結論往往出乎讀者的預料。 史蒂夫·托皮克（Steven Topik），美國加州大學爾灣分校教授，專攻拉丁美洲史，對咖啡等致癮性食品的全球化過程有獨到見解。出版多本專著，有《貿易與炮艦：帝國時代的美國與巴西》《1500至1989年非、亞、拉丁美洲的全球咖啡經濟》等。他與彭慕蘭教授中國及亞洲研究方面專長的結合，為本書提供了一個開闊的視野。

序
導讀
Ⅰ.市場準則的形成
　福建人的貿易網絡
　中國朝貢制度
　濫發貨幣、實質增長
　當亞洲貿易就是世界貿易時
　是傳奇故事還是商務指南
　阿茲特克貿易商
　原始積累：巴西紅木
　熱帶地區的一名英國貿易商
　女人怎樣做買賣
　世界貿易與近代初期司法改革
　游走各地的業務員和收稅員
　貿易商弄臣時代的結束與公款開支
　英國冒險家和印度金融資本家
Ⅱ.運輸手段
　中國為什麼沒能雄霸海上
　聰明還不如走運
　政府人數和首都的規模：18世紀之旅
　倉庫、跨大西洋貿易、開辟北美邊疆地區
　勇于移民的華人
　萊佛士的勝利
　貿易、混亂、進步：創造上海
　蘇伊士運河：凝聚與分裂
　穩賺的生意：英屬印度的鐵路建設
　運輸跨越巨大的差異
Ⅲ.致癮性食品的經濟文化
　巧克力：從貨幣變成商品
　茶葉：醞釀風暴
　摩卡其實與巧克力無關
　咖啡社會角色的轉變
　美國與咖啡豆
　甜味革命
　鴉片如何使世界運轉
　古柯：化學如何使好東西變成壞東西
Ⅳ.移植：世界貿易里的商品
　非自然的資源
　橡膠大國的興衰
　黃金帶來的災禍：薩特在加州荒野
　加州黃金與世界
　美麗的蟲子
　點石成金：鳥糞的短暫風光
　遠東的毛皮與時尚
　花生：一種作物在農田、工廠里的遭遇
　糖征服夏威夷
　臺灣為什麼能避免蔗糖風暴
　牛如何吃掉牛仔
　世界貿易的蝴蝶效應
　科學農業在中國
　馬鈴薯：美洲對全世界的獻禮
　天然橡膠的百年興衰
Ⅴ.暴力經濟學
　奴隸貿易的邏輯
　像波托西那樣富裕
　英格蘭的海盜業之父
　中產階級市民怎樣成為奴隸販子
　魯賓遜的奢侈生活
　中英茶葉貿易淹沒太平洋島民的世界
　法人企業的粗暴誕生
　西印度群島海盜——當年的企業狙擊手
　奴隸制終結后的契約仆役、殖民地種植園
　血腥象牙
　只此一次：羅森費爾德家族傳奇
Ⅵ.打造現代市場
　比索：世界性貨幣的衰落
　凌駕于國家之上的貨幣？
　秤量世界：公制革命
　日趨全球化：國際糧食市場
　標準時間的發明
　馬克西米連的幽靈
　“美國威脅”：不是幻覺，而是事實
　華爾街扯后腿，美國國際金融霸業落空
　不是越新鮮越好
　包裝
　商標：名字算什麼？
　開始覺得不干凈：全球營銷故事一則
　可口可樂如何征服歐洲
　最先者生存
　需求并非總是發明之母
　安道爾：避稅的天堂
Ⅶ.世界貿易、工業化、去工業化
　蔗糖業：最早的工廠
　棉花如何成為工業時代的織物
　到全世界尋找棉花
　殺掉金母雞
　近代初期的歐洲、中國、日本
　甜美成就
　照亮黑夜，黯淡白日
　沒有哪座工廠是孤島
　養蠶：日本騰飛的基礎
　劣勢如何幫助新英格蘭提早實現工業化
　美國石油
　石油致富，沙漠建國
結語：21世紀的世界經濟
參考書目