種子貯藏加工與檢驗（簡體書）

本書為高職高專“十一五”規劃教材★農林牧漁系列之一。全書內容包括緒論、種子的物理特性、種子貯藏原理、種子加工原理和技術、種子貯藏期有害生物的發生及其防治、種子倉庫與種子的入庫、常溫倉庫種子貯藏期間的變化與管理、低溫倉庫種子貯藏技術、主要作物種子貯藏技術、扦樣、種子凈度分析、種子發芽試驗、種子生活力與活力測定、品種純度檢驗、種子水分測定、種子健康檢驗、千粒重測定與包衣種子檢驗、種子質量評定、新技術在種子貯藏加工與檢驗中的應用。本書每章都明確了學習目標,每章后都有復習思考題,方便學生學習。本書注重實踐教學環節，每章后附有相關的實驗實訓項目，以方便各高等職業學校根據本校的教學日程安排及條件選用。
本書不僅適用于高職高專種子、作物、農學、園藝等種植類專業學生，也可作為種子生產企業技術人員和成人教育的培訓教材，還可供科研人員及相關行業從業人員參考。

緒論
　一、種子貯藏加工與檢驗的內容和任務
　二、種子貯藏加工與檢驗的作用
　三、種子貯藏加工與檢驗的發展概況
第一章　種子的物理特性
　第一節　種子的容重、比重、密度和孔隙度
一、種子的容重
二、種子的比重
三、種子的密度和孔隙度
　第二節　種子的散落性和自動分級
一、種子的散落性
二、種子的自動分級
　第三節　種子的導熱性和比熱容
一、種子的導熱性
二、種子的比熱容
　第四節　種子的吸附性和吸濕性
一、種子的吸附性
二、種子的吸濕性
三、種子平衡水分
　【復習思考題】
　【實驗實訓一】種子容重和比重的測定
　【實驗實訓二】種子散落性的測定
　【實驗實訓三】種子平衡水分的測定
第二章　種子貯藏原理
　第一節　種子的呼吸
一、呼吸作用
二、影響種子呼吸強度的因素
三、呼吸與種子貯藏的關系
　第二節　種子的后熟
一、后熟作用
二、影響后熟的因素
三、后熟與種子貯藏的關系
　【復習思考題】
　【實驗實訓四】種子呼吸強度的測定
第三章　種子加工原理和技術
　第一節　種子清選、精選原理和技術
一、種子清選、精選的目的意義
二、種子清選、精選原理
三、種子清選、精選機械和要求
　第二節　種子干燥的原理和方法
一、種子干燥的目的和作用
二、種子干燥特性
三、種子干燥原理和干燥過程
四、種子干燥方法
五、種子加熱干燥機械和操作技術
　第三節　種子處理和包衣技術
一、種子處理和包衣的含義和目的
二、種子處理方法
三、種子包衣技術
　第四節　種子包裝材料和包裝技術
一、種子包裝的意義和要求
二、包裝材料的種類、特性及選擇
三、防濕容器包裝的種子安全含水量
四、包裝方法和包裝機械
五、包裝種子的保存
　第五節　種子加工成套設備和主要作物種子加工工藝
一、種子加工成套設備和種子加工廠
二、主要作物種子加工工藝流程
　【復習思考題】
　【實驗實訓五】種子的清選和精選分級
　【實驗實訓六】種子干燥原理和機械
　【實驗實訓七】種子包衣機械和包衣方法
　【實驗實訓八】種子公司（企業）參觀
　【實驗實訓九】種子市場調查
　【實驗實訓十】參觀種子加工成套設備和種子加工廠
第四章　種子貯藏期有害生物的發生及其防治
　第一節　種子倉庫害蟲及其防治
一、種子倉庫害蟲概述
二、主要倉庫害蟲的種類及其生活習性
三、種子倉庫害蟲的綜合防治技術
　第二節　種子倉庫鼠類及防治
一、倉庫鼠類的危害性
二、倉庫鼠類的種類和生活習性
三、倉庫鼠類的防治技術
　第三節　種子病原微生物及其控制
一、種子病原微生物
二、種子病原微生物的控制
　【復習思考題】
　【實驗實訓十一】種子貯藏期有害生物的防治與控制
第五章　種子倉庫與種子入庫
第六章　常溫倉庫種子貯藏期間的變化與管理
第七章　低溫倉庫種子貯藏和管理
第八章　主要作物種子貯藏技術
第九章　扦樣
第十章　種子凈度分析
第十一章　種子發芽試驗
第十二章　種子生活力與活力測定
第十三章　品種純度檢驗
第十四章　種子水分測定
第十五章　種子健康檢驗
第十六章　種子千粒重測定與包衣種子檢驗
第十七章　種子質量評定與簽證
第十八章　新技術在種子貯藏加工與檢驗中的應用
參考文獻