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商品簡介
目次
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本書針對農村養殖戶、養豬場在飼料配制和應用方面的現狀及技術需求，簡要介紹了豬的營養與飼料基礎知識，著重介紹豬配合飲料常用原料與營養特點，豬飼料的加工調制，豬的營養需要與飼養標準，農戶養豬配合飼料的配制方法及各類豬的典型飲料配方，為指導養豬戶用好配合飼料，還簡要介紹了各類豬的飼養技術和管理要點。本書語言簡明而通俗，基礎知識深入淺出，技術、方法的可操作性好。適合農村養豬戶、養豬場人員學習使用，亦可供大中型豬場、飼料廠及農業院校相關專業師生閱讀參考。
目次
第一章 豬的營養與飼料基礎知識
第一節 豬體組成及消化生理特點
一 豬體組成
二 豬的消化器官及其功能
三 豬的采食行為
四 影響豬采食的因素
五 豬利用飼料的特點
第二節 飼料的營養成分及其功能
一 飼料的營養成分
二 飼料中各種營養物質的功能
三 影響植物性飼料養分含量的主要因素
四 影響飼料營養價值的因素
第三節 豬飼料養分及營養價值表示方法
一 飼料養分含量的表示方法
二 豬飼料營養價值的幾種常用表示方法
第二章 豬配合飼料常用原料與營養特點
第一節 飼料的分類
一 按飼料的來源分類
二 根據飼料的化學性質和營養特點分類
三 國際飼料分類
第二節 豬配合飼料原料的特性與合理利用
一 能量飼料
二 蛋白質飼料
三 粗飼料
四 礦物質飼料
五 飼料添加劑
第三章 豬飼料的加工調制
第一節 農戶常用豬飼料加工調制方法
一 切碎
二 打漿
三 粉碎
四 焙炒
五 蒸煮
六 浸泡
七 糖化
八 制粒
第二節 含毒餅粕的脫毒
一 菜籽餅粕的脫毒處理
二 棉籽餅粕的脫毒處理
三 大豆餅粕有害物質的消除
第三節 青干草與樹葉類飼料的加工調制
一 青干草的調制
二 草粉的加工
三 樹葉粉的調制利用
第四章 豬的營養需要與飼養標準
第五章 農戶養豬配合飼料
第六章 各類豬的飼養技術和管理要點
附錄
主要參考文獻
第一節 豬體組成及消化生理特點
一 豬體組成
二 豬的消化器官及其功能
三 豬的采食行為
四 影響豬采食的因素
五 豬利用飼料的特點
第二節 飼料的營養成分及其功能
一 飼料的營養成分
二 飼料中各種營養物質的功能
三 影響植物性飼料養分含量的主要因素
四 影響飼料營養價值的因素
第三節 豬飼料養分及營養價值表示方法
一 飼料養分含量的表示方法
二 豬飼料營養價值的幾種常用表示方法
第二章 豬配合飼料常用原料與營養特點
第一節 飼料的分類
一 按飼料的來源分類
二 根據飼料的化學性質和營養特點分類
三 國際飼料分類
第二節 豬配合飼料原料的特性與合理利用
一 能量飼料
二 蛋白質飼料
三 粗飼料
四 礦物質飼料
五 飼料添加劑
第三章 豬飼料的加工調制
第一節 農戶常用豬飼料加工調制方法
一 切碎
二 打漿
三 粉碎
四 焙炒
五 蒸煮
六 浸泡
七 糖化
八 制粒
第二節 含毒餅粕的脫毒
一 菜籽餅粕的脫毒處理
二 棉籽餅粕的脫毒處理
三 大豆餅粕有害物質的消除
第三節 青干草與樹葉類飼料的加工調制
一 青干草的調制
二 草粉的加工
三 樹葉粉的調制利用
第四章 豬的營養需要與飼養標準
第五章 農戶養豬配合飼料
第六章 各類豬的飼養技術和管理要點
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