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健康長壽，是每個人尤其是中老年人的美好愿望，營養與食療藥膳對中老年人的健康長壽具有十分重要的意義，正確合理的食療與藥膳可以使人長壽。本書始終貫徹科學性、先進性實用性、普及性相結合的原則，力戒繁瑣，使中老年朋友一看就懂，一做即驗，既可提高“吃”的理論知識，又可指導“吃”的具體操作，吃的健康，吃出長壽，祛除疾病。 本書主要針對中老年人的常見病和多發病，介紹了相應的食療藥膳。
目次
第一章 心腦血管系統疾病藥膳
第一節 冠心病
第二節 高血壓病
第二章 呼吸系統疾病藥膳
第一節 感冒
第二節 氣管一支氣管炎
第三節 支氣管哮喘
第四節 肺炎
第三章 消化系統疾病藥膳
第一節 胃炎
第二節 消化性潰瘍
第三節 病毒性肝炎
第四節 脂肪肝
第五節 肝硬化
第六節 膽囊炎
第七節 腸炎
第八節 便秘
第四章 泌尿系統疾病藥膳
第一節 腎小球腎炎
第二節 腎病綜合征
第三節 泌尿道感染
第五章 內分泌及代謝性疾病藥膳
第一節 糖尿病
第二節 痛風
第三節 肥胖癥
第四節 高脂血癥
第六章 神經系統疾病及精神疾病藥膳
第一節 中風
第二節 老年性癡呆癥
第三節 抑郁癥
第四節 失眠
第七章 婦科疾病藥膳
第一節 更年期綜合征
第二節 老年性陰道炎
第八章 眼科疾病藥膳
第一節 老年性白內障
第二節 青光眼
第三節 老年性黃斑變性
第九章 腫瘤藥膳
第一節 肺癌
第二節 胃癌
第三節 食管癌
第四節 原發性肝癌
第五節 腸癌
第六節 腦瘤
第十章 其他疾病藥膳
第一節 前列腺肥大
第二節 老年性耳聾
第十一章 老年人常用的滋補藥膳
參考文獻
第一節 冠心病
第二節 高血壓病
第二章 呼吸系統疾病藥膳
第一節 感冒
第二節 氣管一支氣管炎
第三節 支氣管哮喘
第四節 肺炎
第三章 消化系統疾病藥膳
第一節 胃炎
第二節 消化性潰瘍
第三節 病毒性肝炎
第四節 脂肪肝
第五節 肝硬化
第六節 膽囊炎
第七節 腸炎
第八節 便秘
第四章 泌尿系統疾病藥膳
第一節 腎小球腎炎
第二節 腎病綜合征
第三節 泌尿道感染
第五章 內分泌及代謝性疾病藥膳
第一節 糖尿病
第二節 痛風
第三節 肥胖癥
第四節 高脂血癥
第六章 神經系統疾病及精神疾病藥膳
第一節 中風
第二節 老年性癡呆癥
第三節 抑郁癥
第四節 失眠
第七章 婦科疾病藥膳
第一節 更年期綜合征
第二節 老年性陰道炎
第八章 眼科疾病藥膳
第一節 老年性白內障
第二節 青光眼
第三節 老年性黃斑變性
第九章 腫瘤藥膳
第一節 肺癌
第二節 胃癌
第三節 食管癌
第四節 原發性肝癌
第五節 腸癌
第六節 腦瘤
第十章 其他疾病藥膳
第一節 前列腺肥大
第二節 老年性耳聾
第十一章 老年人常用的滋補藥膳
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