惡臭氣味嗅覺實驗法問答（簡體書）

本書以問答的形式，針對氣味科學的概念、氣味測試科學、人的嗅覺器官特點、嗅覺實驗法的表示方法、惡臭氣味樣品的采集方法、惡臭氣味嗅覺實驗法的分析方法、惡臭水樣的嗅覺實驗法、智能型測定儀等方面的問題，進行了比較全面、系統的介紹。既有理論闡述又有實際應用，以及新技術、新儀器的介紹，反映了目前國內外惡臭氣味測試嗅覺實驗法領域的現狀和發展趨勢，具有較強的理論性、實踐性和可操作性。 本書適于環境工程、環境科學等領域的研究人員、操作人員及環境管理規劃人員閱讀，也適于高等院校相關專業師生參考。

1 何謂氣味?
2 為什么人的嗅覺器官可以感知氣味?
3 我國古代人們對氣味測試(感知)是如何認識的?
4 近代人們對氣味測試(感知)是如何認識的?
5 目前人們對氣味測試(感知)科學是如何認識的?
6 氣味科學是由哪些學科組成的?
7 氣味科學的主要研究內容有哪些?
8 氣味科學的研究成果應用于哪些領域和部門?
9 氣味測試由哪些測試技術構成?
10 氣味科學的嗅覺測試技術由哪些測試方法組成?
11 氣味科學的嗅覺測試技術按樣品測試時狀態分應由哪些測試方法組成?
12 什么是惡臭氣味?
13 什么是惡臭物質?
14 什么是惡臭污染?
15 惡臭物質有哪些種類?
16 什么是生物臭?
17 什么是人的嗅覺閾值?
18 人的嗅覺有哪些特性?
19 惡臭污染有哪些特點?
20 惡臭污染對人有哪些影響?
2l 惡臭污染一般會引起人的哪些常見癥狀?
22 常見惡臭污染物對人體會產生哪些影響?
23 引起惡臭污染的污染物有哪些發生源?
24 惡臭污染管理、控制有哪些難點?
25 簡述嗅覺實驗法的研究發展歷程。
26 惡臭污染用哪幾個指標進行表述?
27 什么是嗅覺實驗法?它有哪幾種表示法?
28 什么是臭氣強度表示法?
29 什么是5級臭氣強度表示法?
30 什么是6級臭氣強度表示法?
3l 臭氣強度表示法的嗅覺實驗法如何操作?
32 臭氣強度表示法的嗅覺實驗法測試操作時應注意哪些事項?
33 臭氣強度表示法有哪些優缺點?
34 什么是厭惡度表示法?
35 什么是空氣稀釋法?
36 何謂臭氣濃度?
37 何謂臭氣指數7
38 空氣稀釋法有幾種稀釋方法?
39 嗅覺實驗法中嗅辨員對一個惡臭(氣味)氣體樣品的最佳嗅辨判斷時間是多長?
40 什么是ASTM注射器法?
41 ASTM注射器法測試前應該做好哪些準備工作?
42 如何進行ASTM注射器法測定操作?
43 ASTM注射器法有哪些優缺點?
44 什么是三點比較式嗅袋法?
45 三點比較式嗅袋法需哪些實驗人員參加實驗?
46 三點比較式嗅袋法需要怎樣的實驗環境?
47 三點比較式嗅袋法污染源樣品采集有幾種方法?需要哪些采樣器材?
48 何謂智能型污染源稀釋樣品采集器?
49 何謂一次性真空瓶采樣器?
50 三點比較式嗅袋法環境氣體樣品采集有幾種方法?需要哪些儀器設備?
5l 三點比較式嗅袋法嗅覺測定實驗需要哪幾類實驗器材?
52 三點比較式嗅袋法中使用的無味空氣過濾器有幾種類型?
53 簡述國外嗅覺機理研究概況。
54 影響人嗅覺能力因素有哪些?
55 國外對嗅物選擇的條件是什么?常用的測試嗅物有哪些?
56 國外嗅覺檢查有哪幾種方法?
57 簡述國外標準嗅液的研究概況。
58 三點比較式嗅袋法實驗的嗅辨員是采用什么方法篩選的?
59 如何用嗅覺標準液篩選嗅辨員?
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