青少年應該知道的：：冰（簡體書）

在炎炎夏日，喝一杯帶冰的冷飲會讓你倍感清涼。也有諺語說“立冬見冰”，到了冬季，在北方我們會看到河水結冰。在夏季，有些地區還會降雪，即使在深秋，如果是清冷干燥的早晨，出門你會發現在樹葉上或者土塊上結了一層薄薄的霜。
晶瑩剔透、冰清玉潔都是冰的美稱，然而，對冰的結構、形成、特性、功能等您是否了解？
不錯，冰就是我們身邊隨處可見的一種物質。不過它也有我們不甚熟知的一面，寒冷地區的冰雕藝術、愛斯基摩人的冰屋以及戧爭中對冰的利用你是否聽說過呢？本書將為你開啟一扇知識的大門，讓你全面了解晶瑩剔透的冰的方方面面。

第一章 冰清玉潔——冰的世界
第一節 冰的概述
1.水的固態——冰
2.與生俱來——冰的性質
3.孿生兄弟——冰水之別
第二節 冰的形成
1.季節性的冰——河水結冰
2.永不消逝的冰一永凍冰
第二章 冰之種種——冰家族的成員
第一節 冰川
1.涌動的冰河——冰川概述
2.四海為家——冰川的分布
3.固體降水——冰川的形成
4.各具特色——冰川的分類
5.流動之謎——冰川的運動
6.巨大影響——冰川作用
7.冰期變遷——冰河時代
第二節 冰山
1.航海克星——冰山
2.走近冰山——冰山概述
第三節 冰雹
1.天降之災——冰雹
2.來龍去脈——冰雹的形成
3.冰雹的分類與特徵
4.冰雹的危害
5.冰雹的防治
第四節 霜
1.微細的冰粒——霜的形成
2.霜的罪惡——霜凍
3.區別概念——霜與霜凍之別
4.霜之美——霧凇
第五節 與水無關的冰
1.可以燃燒的冰——海底可燃冰
2.干燥的冰——干冰
3.冰家敗類——冰毒
第三章 冰的好與壞——冰帶給人類的利弊
第一節 冰災
1.冰之過——冰災的危害
2.我國南方冰災的成因
3.未雨綢繆——冰災的預防
第二節 冰對人類的貢獻
1.遠古智慧——冰的利用歷史
2.威力四射——冰用于戰爭
3.多才多藝——冰的其他功用
第四章 玲瓏剔透——冰雕藝術
第一節 冰雕概述
1.冰清玉潔的藝術——冰雕
2.形形色色——冰雕的分類
第二節 冰雕在世界各地
1.冰城風采——哈爾濱冰雕節
2.如夢如幻——札幌冰雪節
3.巧奪天工——瑞典冰旅館
4.冰國之旅——魁北克冰雕節
第三節 冰燈
1.追憶往昔——冰燈的來歷
2.冰燈探秘——製作過程
第五章 物盡其才——冰的用途
第一節 冰與我們的生活
1.冰爽十足——冷飲
2.新鮮保養——冷藏食品
3.冰凍無敵——速凍食品
4.防腐能手——冰箱
第二節 冰與醫療美容
1.復活之夢——人體冷凍技術
2.美麗使者——冰電波美容
第三節 冰在其他領域的應用
1.節能的妙招——冰蓄冷技術
2.干燥新寵——凍干技術