商品簡介
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自20世紀80年代以來,伴隨著國內經濟的快速發展以及旅遊業的興起,旅遊學科便開始在我國高等教育體系中嶄露頭角。而自旅遊學科建立伊始,即普遍開設了“旅遊心理學”這門課,并將其列入旅遊管理專業的主干課程。在隨后如雨后春筍般遍開花的旅遊行業的各類培訓班上,一般也都設有“旅遊心理學”的課程或專題講座。直到今天,“旅遊心理學”仍然是旅遊管理專業設置的主干課程之一。由此可見,教育界與業界對“旅遊心理學”在旅遊學科中的重要性從來就不缺乏認識。
本書是21世紀高等院校旅遊管理系列教材之一,是一部關於旅遊心理學的高校專業教材。全書內容涉及旅遊消費行為的心理背景、旅遊服務的心理環境、旅遊服務各階段的縱向分析、旅遊服務具體環節心理的橫向分析、專業旅遊服務的心理要求等,適合高校旅遊管理專業學生學習。
本書是21世紀高等院校旅遊管理系列教材之一,是一部關於旅遊心理學的高校專業教材。全書內容涉及旅遊消費行為的心理背景、旅遊服務的心理環境、旅遊服務各階段的縱向分析、旅遊服務具體環節心理的橫向分析、專業旅遊服務的心理要求等,適合高校旅遊管理專業學生學習。
目次
總論
學習目標
0.1 旅遊現象的心理透視
0.2 旅遊心理學的理論基
0.3 旅遊心理學的分析框架
0.4 研究旅遊心理學的意義
本章小結
關鍵概念
基本訓練
第1章 旅遊消費行為的心理背景
學習目標
1.1 消費者與旅遊消費行為
1.2 旅遊消費的環境與心理因素
1.3 旅遊消費行為的一般過程
本章小結
關鍵概念
基本訓練
第2章 認知、學習與旅遊消費行為
學習目標
2.1 知覺與旅遊消費行為
2.2 學習與旅遊消費行為
本章小結
關鍵概念
基本訓練
第3章 需要、動機與旅遊消費行為
學習目標
3.1 旅遊需要的多樣化
3.2 旅遊動機的驅動性
3.3 影響旅遊動機的個人因素
3.4 消費環境與動機的互動
本章小結
關鍵概念
基本訓練
第4章 個性、態度與旅遊消費行為
學習目標
4.1 人格特徵與旅遊消費行為
4.2 人格結構與旅遊消費決策
4.3 態度偏好與旅遊行為
本章小結
關鍵概念
基本訓練
第5章 旅遊服務的心理環境
學習目標
5.1 旅遊服務中的客我交往關係
5.2 服務中的功能服務與心理服務
本章小結
關鍵概念
基本訓練
第6章 旅遊服務各階段心理的縱向分析
學習目標
6.1 服務開始階段的旅遊者心理
6.2 服務中間階段的旅遊者心理
6.3 服務結束階段的旅遊者心理
本章小結
關鍵概念
基本訓練
第7章 旅遊服務具體環節心理的橫向分析
學習目標
7.1 服務場景與顧客心理
7.2 服務時機與顧客心理
7.3 員工表現與顧客心理
本章小結
關鍵概念
基本訓練
第8章 專業旅遊服務的心理要求
學習目標
8.1 飯店服務的心理要求
8.2 餐飲服務的心理要求
8.3 旅行社服務的心理要求
本章小結
關鍵概念
基本訓練
第9章 旅遊從業人員心理素質要求
學習目標
9.1 儀表、氣質與服務表現
9.2 性格、情感與服務熱情
9.3 意志、能力與服務水平
本章小結
關鍵概念
基本訓練
第10章 旅遊企業員工心理及行為管理
學習目標
10.1 旅遊企業員工個體心理差異
10.2 旅遊企業員工工作動機的激發
10.3 旅遊企業員工的情緒控制
10.4 旅遊企業員工心理引導與行為矯正
本章小結
關鍵概念
基本訓練
第11章 員工的群體心理
學習目標
11.1 群體管理中的人際關係
11.2 正式群體與非正式群體
11.3 群體中的信息溝通與傳播
本章小結
關鍵概念
基本訓練
第12章 領導與管理激勵
學習目標
12.1 領導行為與員工心理
12.2 領導風格與情景權變
12.3 管理激勵與團隊士氣
本章小結
關鍵概念
基本訓練
第13章 員工心理健康及調節
學習目標
13.1 現代員工的心理問題分析
13.2 員工心理健康的調節
本章小結
關鍵概念
基本訓練
主要參考文獻
學習目標
0.1 旅遊現象的心理透視
0.2 旅遊心理學的理論基
0.3 旅遊心理學的分析框架
0.4 研究旅遊心理學的意義
本章小結
關鍵概念
基本訓練
第1章 旅遊消費行為的心理背景
學習目標
1.1 消費者與旅遊消費行為
1.2 旅遊消費的環境與心理因素
1.3 旅遊消費行為的一般過程
本章小結
關鍵概念
基本訓練
第2章 認知、學習與旅遊消費行為
學習目標
2.1 知覺與旅遊消費行為
2.2 學習與旅遊消費行為
本章小結
關鍵概念
基本訓練
第3章 需要、動機與旅遊消費行為
學習目標
3.1 旅遊需要的多樣化
3.2 旅遊動機的驅動性
3.3 影響旅遊動機的個人因素
3.4 消費環境與動機的互動
本章小結
關鍵概念
基本訓練
第4章 個性、態度與旅遊消費行為
學習目標
4.1 人格特徵與旅遊消費行為
4.2 人格結構與旅遊消費決策
4.3 態度偏好與旅遊行為
本章小結
關鍵概念
基本訓練
第5章 旅遊服務的心理環境
學習目標
5.1 旅遊服務中的客我交往關係
5.2 服務中的功能服務與心理服務
本章小結
關鍵概念
基本訓練
第6章 旅遊服務各階段心理的縱向分析
學習目標
6.1 服務開始階段的旅遊者心理
6.2 服務中間階段的旅遊者心理
6.3 服務結束階段的旅遊者心理
本章小結
關鍵概念
基本訓練
第7章 旅遊服務具體環節心理的橫向分析
學習目標
7.1 服務場景與顧客心理
7.2 服務時機與顧客心理
7.3 員工表現與顧客心理
本章小結
關鍵概念
基本訓練
第8章 專業旅遊服務的心理要求
學習目標
8.1 飯店服務的心理要求
8.2 餐飲服務的心理要求
8.3 旅行社服務的心理要求
本章小結
關鍵概念
基本訓練
第9章 旅遊從業人員心理素質要求
學習目標
9.1 儀表、氣質與服務表現
9.2 性格、情感與服務熱情
9.3 意志、能力與服務水平
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關鍵概念
基本訓練
第10章 旅遊企業員工心理及行為管理
學習目標
10.1 旅遊企業員工個體心理差異
10.2 旅遊企業員工工作動機的激發
10.3 旅遊企業員工的情緒控制
10.4 旅遊企業員工心理引導與行為矯正
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關鍵概念
基本訓練
第11章 員工的群體心理
學習目標
11.1 群體管理中的人際關係
11.2 正式群體與非正式群體
11.3 群體中的信息溝通與傳播
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關鍵概念
基本訓練
第12章 領導與管理激勵
學習目標
12.1 領導行為與員工心理
12.2 領導風格與情景權變
12.3 管理激勵與團隊士氣
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關鍵概念
基本訓練
第13章 員工心理健康及調節
學習目標
13.1 現代員工的心理問題分析
13.2 員工心理健康的調節
本章小結
關鍵概念
基本訓練
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