旅遊研究與旅遊發展（簡體書）

《旅遊研究與旅遊發展》一書是近十年來（主要集中在1998—2008年之間）我在各地學術演講的結集。全書具有“三廣”特徵：一是涉及的話題很廣泛，二是發表觀點的場合很廣泛，三是演講的地方很廣泛。話題廣泛，體現了我個人研究興趣的多樣化，以及旅遊研究這個成長中的學科的動態前進和尚不成熟的特徵。如果一個學科非常成熟，各個細分領域都有研究很深的專家把守各個關口，估計我也就沒有那個膽子到處“虎說八道”了。因為話題是如此廣泛，從旅遊學科的性質，到旅遊教育的發展；從休閑社會假說，到旅遊公共管理；從旅遊產品分類，到目的地營銷；從宏觀的城市發展政策，到微觀的酒店經營管理，這些內容很難用一個合適的標題來概括，所以這本書的名字確定下來頗費周折，曾經發動學生、同行朋友、出版編輯大家來頭腦風暴，先后擬用的名字包括《虎說八道》、《老虎說旅遊》、《一個人的旅遊學》、《口述旅遊研究》、《旅遊研究八講》等等。最后，到了南開大學出版社年輕的編輯邱靜小姐要發稿的時候，才又改成現在的書名《旅遊研究與旅遊發展》，前四個字表達的是一些基礎理論的思考探討，后四個字體現了學以致用、將旅遊理論應用到城市旅遊發展和其他旅遊產業分析之中。

前言
第一講　話說旅遊理論
　1.1　休閑社會：游憩與旅遊具有經濟和社會雙重意義
　1.2　旅遊系統
　1.3　何謂旅遊學？
　1.4　學術文獻中的旅遊研究
　1.5　旅遊研究方法
　1.6　全球化視野下的旅遊教育體系
　1.7　旅遊的文化影響與旅遊人類學
　1.8　地理學：旅遊研究的科學來源之一
第二講　旅遊產品述評
　2.1　資源一產品轉化與產品升級
　2.2　山地休閑度假旅遊
　2.3　濕地旅遊
　2.4　海洋旅遊
　2.5　水體景區
　2.6　風景道
　2.7　生態旅遊
　2.8　主題旅遊區
　2.9　滑雪旅遊：冬季度假產品
　2.10　游輪旅遊
　2.11　鄉村景觀、鄉村旅遊與觀光農業
　2.12　紅色旅遊
　2.13　商務旅遊
　2.14　節事會展旅遊
　2.15　文化旅遊與體育旅遊
　2.16　旅遊裝備用品與旅遊商品
第三講　旅遊目的地營銷
　3.1　目的地營銷理論簡介
　3.2　中國旅遊目的地營銷策略
　3.3　目的地營銷方法
　3.4　區域旅遊形象研究與規劃實踐
　3.5　城市(旅遊區)旅遊營銷分析與規劃實踐
第四講　城市旅遊發展與規劃
　4.1　城市旅遊發展的理論分析
　4.2　城市旅遊的質量及其測定：中國最佳旅遊城市標準
　4.3　城市景觀與城市旅遊
　4.4　城市導引系統
　4.5　北京奧運行動規劃中的旅遊規劃問題
　4.6　杭州：產品再開發與空間重構
　4.7　西安：從國際遺產旅遊到城市度假旅遊
　4.8　成都：中國人的休閑之都
　4.9　濟南：“超旅遊”規劃論的產生與實踐
　4.10　洛陽：夏商周底蘊、漢魏符號和隋唐景觀
　4.11　揚州：文化水都·揚舟天下
　4.12　桂林：從山水觀光到休閑度假
　4.13　深圳：創建中國旅遊業的“軟件園”
　4.14　世界溫州：商務山水間
　4.15　昆明：打造“中國假日之都”
第五講　遺產旅遊：保護與利用
　5.1　遺產旅遊：政府、市場與解說
　5.2　旅遊導向型城市歷史街區的更新：北京大柵欄
　5.3　寧波月湖：歷史街區的保留、閱讀與體驗
　5.4　安徽屯溪老街景觀保護與遺產旅遊
　5.5　線性工業遺產旅遊開發：大運河杭州段
　5.6　考古博物館的遺產旅遊：三星堆案例
第六講　地方旅遊開發：理論與案例
　6.1　科學發展觀與旅遊發展
　6.2　區域旅遊規劃理論研究
　6.3　可持續旅遊
　6.4　省域旅遊發展規劃與意見
……
第七講　區域旅遊合作與發展
第八講　旅遊發展公共管理
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