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本書應用經濟學和社會心理學的理論，借鑒已有的相關研究成果，構建了農戶安全蔬菜供給決策的理論分析框架。然后，運用河北定州、山東壽光和浙江臨海510個蔬菜種植農戶的調查數據和資料，采用理論與實證、定性與定量、比較與案例分析的方法，考察了農戶安全蔬菜供給決策的影?
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