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本書共分為十二章,從界定零售活動的特點、研究現代零售業的發展規律與趨勢入手,依次闡述了零售組織、零售環境、零售客群、零售競爭、零售商圈、零售定位、零售經營、零售品牌、零售文化、零售理財和零售自動化等內容。 從學科角度講,零售是一門很復雜的學科,既涉及經濟學、經營學,又與管理學、心理學和消費學密不可分。本書依據理論與實踐相結合的編寫原則,主要以總結零售業的產生發展規律和現代零售業的運作經驗為切入點展開闡述,較為系統地介紹現代零售業經營與管理的基本知識。
目次
第一章 導論
第一節 零售與零售業
第二節 零售革命與業態變遷
第三節 零售業的發展趨勢
本章思考題
第二章 零售組織
第一節 零售職能
第二節 零售業態形式
第三節 零售組織形式
案例與分析
本章思考題
第三章 零售環境
第一節 宏觀環境
第二節 需求環境
第三節 競爭環境
案例與分析
本章思考題
第四章 零售客群
第一節 客群細分與目標市場
第二節 需求環境
第三節 競爭環境
案例與分析
本章思考題
第五章 零售競爭
第一節 零售競爭優勢
第二節 零售競爭戰略
第三節 零售競爭策略
案例與分析
本章思考題
第六章 零售商圈
第一節 商圈的構成及形態
第二節 零售店址類型
第三節 商圈分析技術
第四節 商圈調研
案例與分析
本章思考題
第七章 零售定位
第一節 零售定位的原則
第二節 零售區位與定位
第三節 零售業態與定位
案例與分析
本章思考題
第八章 零售經營
第九章 零售品牌
第十章 零售文化
第十一章 零售理財
第十二章 零售自動化
第一節 零售與零售業
第二節 零售革命與業態變遷
第三節 零售業的發展趨勢
本章思考題
第二章 零售組織
第一節 零售職能
第二節 零售業態形式
第三節 零售組織形式
案例與分析
本章思考題
第三章 零售環境
第一節 宏觀環境
第二節 需求環境
第三節 競爭環境
案例與分析
本章思考題
第四章 零售客群
第一節 客群細分與目標市場
第二節 需求環境
第三節 競爭環境
案例與分析
本章思考題
第五章 零售競爭
第一節 零售競爭優勢
第二節 零售競爭戰略
第三節 零售競爭策略
案例與分析
本章思考題
第六章 零售商圈
第一節 商圈的構成及形態
第二節 零售店址類型
第三節 商圈分析技術
第四節 商圈調研
案例與分析
本章思考題
第七章 零售定位
第一節 零售定位的原則
第二節 零售區位與定位
第三節 零售業態與定位
案例與分析
本章思考題
第八章 零售經營
第九章 零售品牌
第十章 零售文化
第十一章 零售理財
第十二章 零售自動化
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