旅遊管理英語（簡體書）

旅遊服務與旅遊管理是旅遊業發展中兩個互相關聯的很重要的方面。旅遊服務質量的好壞會直接影響到旅遊者的旅遊體驗，而旅遊管理質量的優劣，則會在很大程度上決定著旅遊服務質量的高低。因此，完善旅遊業管理體制、提高旅遊從業人員的管理與服務水平，是旅遊業健康發展的一個必由之路。
《旅遊管理英語》就是一本為旅遊管理從業人員及院校旅遊管理專業和旅遊英語專業高年級學生編寫的傳授旅遊管理理念和經驗的教材。本教材共有15個單元，內容不僅涵蓋了旅遊業的三大支柱產業，即飯店業、旅行社和旅遊交通業，同時還涉及了近年來旅遊業發展新趨勢的有關內容，例如：文化遺產保護、會展旅遊、跨文化交際、生態旅遊、旅遊與經濟發展、電子旅遊等。我們期望學生通過對這些內容的學習，能對旅遊業有一個全新的認識。
本教材每單元的主要模塊包括：兩篇課文（Text A& Text B）、練習（Exercises）、案例分析（case Study）以及實用旅遊應用文寫作（I?ractical Writing）。為幫助學生理解課文，特提供了基礎詞匯表（Words ancl Expressions）、注釋（Notes）和專業詞匯表（Key WoreIs and Concepts）。練習（Exercises）部分主要包括課文閱讀理解、詞匯練習和英漢漢英翻譯等形式。案例分析（case study）部分則提供了一個與該單元內容相關的旅遊管理案例，供教師和學生進行開放式的討論，設置本模塊的目的在于擴大學生的視野，鍛煉其思辨能力，加強課堂討論的針對性和趣味性。在實用旅遊應用文寫作（Practical wr4ting）的設計上，我們力求緊密結合旅遊業的實際業務操作，使學生在學習與操練之后，能夠了解并掌握旅遊業常用信函的寫作格式要求。涉及到的常用信函包括詢價信、報價信、預訂信、確認信及旅遊廣告、旅遊線路安排、旅遊合同、導游詞、邀請信、投訴信、請柬等。
由于各個旅遊院校（專業）的培養目標及學生英語水平不同，周學時安排不盡一致，教師可根據實際情況確定本教材使用的時間長度，一般應為一學年，也可以有選擇地采用本教材的內容，使用一個學期。另外，本教材配有教師用書，包括練習答案和額外3個單元的補充閱讀材料及練習，供教師根據課時需要選用。教師用書為電子版，如有需要，可從中國旅遊教育網（www.tepcb.com）下載。
編者希望集自己多年在旅遊英語教學及科研方面的經驗，在本書的編寫內容及體例等方面能有所突破，奉獻給廣大讀者一本全新的《旅遊管理英語》教材。但由于編者水平有限，本書若有不盡如人意之處，衷心期望廣大讀者多提寶貴意見，以使本書在再版時能夠改進提高。

Unit 1　朝陽產業
　Text A　旅遊業——朝陽產業
　Text B　互聯網——把雙刃劍
　Exercises
　Case Study　網上購物　
　Practical Writing　詢價信
Unit2　旅遊交通
　TextA　航空服務業
　TextB　移動的家
　Exercises
Case Study　中國航空展上波音空客之爭
　Practical Writing　報價信
Unit3　旅遊經營商
　Text A 旅遊經營商
　Text B 人們為何旅遊
　Exericses　
　Case Study　旅遊目的地的安全措施　
　Practical Writing　預訂信
Unit4 Travel Agnets
　Text A 旅遊零售商
　Text B 歐洲——一個充滿驚奇的旅遊勝地
　Exercises
Case Study　如何杜絕違規收取回扣
　Practical Writing　確認信
Unit 5　生態旅遊　
　Text A　香格里拉的生態旅遊發展
　Text B　東南亞國家的生態旅遊
　……
Unit6　旅遊目的地的營銷與管理
Unit7　文化遺產保護　
Unit8　娛樂與旅遊
Unit9　會展旅遊　
Unit10　酒店住宿
Unit11 酒店管理
Unit12　餐飲與購物服務
Unit13　客戶關係　
Unit14　導游的職業風范
Unit15　入鄉隨俗