植物生理學（簡體書）

本教材以“必需、夠用、適用、密切聯系生產實際”為原則，以突出高職高專職業教育為特色，深入淺出地介紹了植物生理學的基本理論及最新進展。重點講述了植物生理學的基本理論及實踐操作技術。理論部分的內容主要包括植物細胞的生物化學基礎、水分代謝、礦質營養、光合作用、呼吸作用、有機物的運輸與分配、植物的生長物質、植物的生長與運動、植物的成花生理、植物的成熟與衰老及植物的逆境生理。每章都附有小結和題型多樣的復習題，以便學生能夠更好地學習和掌握每章的知識要點和基本知識。實踐操作部分包括13項單項實驗實訓和4項綜合實訓，以加強對學生實踐操作能力的培養，提高學生分析解決實際問題的能力。
本教材可供高職高專院校生物技術類、生物類、生物資源、園林、園藝、植物保護、植物生產類等相關專業的學生使用，也可供農業技術人員、中等專業學校、職業高中師生參考。

緒論
一、植物生理學的概念及基本內容
二、植物生理學的發展歷程
三、植物生理學在生產實踐中的應用
四、學習本課程的目的與方法
小結
復習題
第一章 植物細胞的生物化學基礎
第一節 植物細胞生命活動的物質基礎
第二節 植物細胞的催化體系——酶
小結
復習題
第二章 植物的水分代謝
第一節 植物體內水分存在狀況及生理作用
第二節 植物細胞對水分的吸收
第三節 植物根系對水分的吸收
第四節 植物的蒸騰作用
第五節 植物體內水分向地上部分的運輸
第六節 植物的水分平衡在生產中的意義
小結
復習題
第三章 植物的礦質與氮素營養
第一節 植物體內的必需元素
第二節 植物對礦質元素的吸收與運輸
第三節 植物的氮素同化與利用
第四節 缺素診斷和施肥生理
小結
復習題
第四章 光合作用
第一節 光合作用的概念及意義
第二節 葉綠體及葉綠體色素
第三節 光合作用的過程
第四節 影響光合作用的因素
第五節 光合作用與作物產量
小結
復習題
第五章 植物的呼吸作用
第一節 呼吸作用的概念及生理意義
第二節 高等植物的呼吸代謝途徑
第三節 影響呼吸作用的因素
第四節 呼吸作用在農業生產中的應用
小結
復習題
第六章 同化產物的運輸與分配
第一節 植物體內有機物質的運輸
第二節 植物體內同化產物的分配及其調控
小結
復習題
第七章 植物生長物質
第一節 植物激素的種類及其生理作用
第二節 植物生長調節劑及其在農業生產中的應用
第三節 植物生長調節劑的合理應用
小結
復習題
第八章 植物的生長生理
第九章 植物的成花生理
第十章 植物的成熟與衰老
第十一章 植物的抗性生理
第十二章 實驗實訓
參考文獻