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本書是財政部規劃教材，由財政部教材編審委員會組織編寫并審定，作為全國中等職業學校財經類教材。
收銀工作是隨著現代零售業的繁榮發展和現代化收銀手段的應用而逐步發展和獨立出來的一個新的工作崗位和職業，是近年來職校生的一條就業新渠道。本書緊緊圍繞收銀崗位的工作需要，闡述了從事收銀工作必須具備的基本知識、基本禮儀、基本技能和主要收銀業務的操作方法，以培養學生從事收銀及相關工作的綜合職業能力。
教材力求體現職業教育的特色，以培養學生的應用能力為主，貫徹以就業為導向、職業教育就是就業教育的全國職教會議精神。理論部分以精、簡、夠用為指導，力求文字精練，避免艱澀冗長。實訓部分通俗易懂，教、學互動。編排形式新穎活潑，圖文並茂。結合教材內容，編者還穿插了“小故事”、“小資料”、“注意”、“提示”、“案例”等小模塊，增強了教材的趣味性和可讀性，以適應職校學生的學習特點。
本書在各章之后配備了“實訓與練習”，以便于教師教學和學生對所學知識的復習與鞏固。
收銀工作是隨著現代零售業的繁榮發展和現代化收銀手段的應用而逐步發展和獨立出來的一個新的工作崗位和職業，是近年來職校生的一條就業新渠道。本書緊緊圍繞收銀崗位的工作需要，闡述了從事收銀工作必須具備的基本知識、基本禮儀、基本技能和主要收銀業務的操作方法，以培養學生從事收銀及相關工作的綜合職業能力。
教材力求體現職業教育的特色，以培養學生的應用能力為主，貫徹以就業為導向、職業教育就是就業教育的全國職教會議精神。理論部分以精、簡、夠用為指導，力求文字精練，避免艱澀冗長。實訓部分通俗易懂，教、學互動。編排形式新穎活潑，圖文並茂。結合教材內容，編者還穿插了“小故事”、“小資料”、“注意”、“提示”、“案例”等小模塊，增強了教材的趣味性和可讀性，以適應職校學生的學習特點。
本書在各章之后配備了“實訓與練習”，以便于教師教學和學生對所學知識的復習與鞏固。
目次
第一章 收銀概述
第一節 收銀職業道德規範及收銀員基本素質要求
第二節 收銀工作主要業務內容
第二章 收銀工作組成要素
第一節 收銀工作組成要素
第二節 收銀工作崗位職責
第三節 商品編碼與條碼
第三章 收銀業務操作
第一節 電子收銀機使用常識
第二節 收銀員工作流程
第三節 主要收銀業務操作
第四節 收銀工作中突發問題的處理
第五節 百威商業POS管理系統軟件操作
第四章 收銀員基本技能
第一節 點鈔技術
第二節 驗鈔技術
第三節 會計數字書寫規範
第五章 收銀員禮儀規範
第一節 收銀員禮儀概述
第二節 收銀員儀表禮儀
第三節 收銀員語言禮儀
第四節 收銀員行為禮儀
第六章 收銀工作管理
第一節 收銀工作排班和排崗
第二節 總收款室工作
第三節 現金與支票的管理
第四節 防損安全管理
第五節 發票與印章的管理
第六節 收銀設備管理
附錄一 商品條碼管理辦法
附錄二 中國人民銀行假幣收繳、鑑定管理辦法
附錄三 收銀員常用英語詞匯與短語
主要參考文獻
第一節 收銀職業道德規範及收銀員基本素質要求
第二節 收銀工作主要業務內容
第二章 收銀工作組成要素
第一節 收銀工作組成要素
第二節 收銀工作崗位職責
第三節 商品編碼與條碼
第三章 收銀業務操作
第一節 電子收銀機使用常識
第二節 收銀員工作流程
第三節 主要收銀業務操作
第四節 收銀工作中突發問題的處理
第五節 百威商業POS管理系統軟件操作
第四章 收銀員基本技能
第一節 點鈔技術
第二節 驗鈔技術
第三節 會計數字書寫規範
第五章 收銀員禮儀規範
第一節 收銀員禮儀概述
第二節 收銀員儀表禮儀
第三節 收銀員語言禮儀
第四節 收銀員行為禮儀
第六章 收銀工作管理
第一節 收銀工作排班和排崗
第二節 總收款室工作
第三節 現金與支票的管理
第四節 防損安全管理
第五節 發票與印章的管理
第六節 收銀設備管理
附錄一 商品條碼管理辦法
附錄二 中國人民銀行假幣收繳、鑑定管理辦法
附錄三 收銀員常用英語詞匯與短語
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