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本書內容包括:雜糧測定方法;油料和油脂測定方法。
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四、雜糧測定方法
GB/T 5500-2008 糧油檢驗 甘薯片純質率檢驗
GB/T 5501-2008 糧油檢驗 鮮薯檢驗
GB/T 8622-2006 飼料用大豆製品中尿素酶活性的測定
GB/T 15403-1994 大豆製品甲酚紅指數的測定
GB/T 15665-1995 豆類 配糖氫氰酸含量的測定
GB/T 15666-1995 豆類試驗方法
GB/T 21498-2008 大豆製品中胰蛋白酶抑制劑活性的測定
五、油料和油脂測定方法
GB/T 5499-2008 糧油檢驗 帶殼油料純仁率檢驗法
GB/T 5524-2008 動植物油脂 扦樣
GB/T 5525-2008 植物油脂 透明度、氣味、滋味鑑定法
GB/T 5526-1985 植物油脂檢驗 比重測定法
GB/T 5527-1985 植物油脂檢驗 折光指數測定法
GB/T 5528-2008 動植物油脂 水分及揮發物含量測定
GB/T 5529-1985 植物油脂檢驗 雜質測定法
GB/T 5530-2005 動植物油脂 酸值和酸度測定
GB/T 5531-2008 糧油檢驗 植物油脂加熱試驗
GB/T 5532-2008 動植物油脂 碘值的測定
GB/T 5533-2008 糧油檢驗 植物油脂含皂量的測定
GB/T 5534-2008 動植物油脂 皂化值的測定
GB/T 5535.1-2008 動植物油脂 不皂化物測定 第1部分:乙醚提取法
GB/T 5535.2-2008 動植物油脂 不皂化物測定 第2部分:己烷提取法
GB/T 5536-1985 植物油脂檢驗 熔點測定法
GB/T 5537-2008 糧油檢驗 磷脂含量的測定
GB/T 5538-2005 動植物油脂過氧化值測定
GB/T 5539-2008 糧油檢驗 油脂定性試驗
GB/T 9823-2008 糧油檢驗 植物油料餅粕總含氮量的測定
GB/T 9824-2008 油料餅粕中總灰分的測定
GB/T 9825-2008 油料餅粕鹽酸不溶性灰分測定
GB/T 10358-2008 油料餅粕 水分及揮發物含量的測定
GB/T 10359-2008 油料餅粕 含油量的測定第1部分:己烷(或石油醚)提取法
GB/T 10360-2008 油料餅粕 扦樣
GB/T 14488.1-2008 植物油料 含油量測定
GB/T 14488.2-2008 油料 雜質含量的測定
……
GB/T 5500-2008 糧油檢驗 甘薯片純質率檢驗
GB/T 5501-2008 糧油檢驗 鮮薯檢驗
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