飯店法務（簡體書）

本書以飯店業經營管理中常見的法律問題為研究對象，分別對飯店經營中的合同，侵權，知識產權、行政、勞動人事、法律顧問等方面的法律問題進行闡述和分析，并從預防與應對的角度提出相應的對策。 本書適于飯店業高級管理人員，飯店法律研究與實務人員參考使用，也可以作為飯店法教學參考用書。

王天星 北京第二外國語學院法政學院副教授、博士，北京市經濟法學研究會理事。近年來在《法學雜志》、《人民司法》等學術刊物上發表多篇學術論文，主編有《西方國家旅遊法律法規匯編》等文集。

前言
第一章 合同法律事務
第一節 合同法概述
一、合同的概念與特徵
二、合同的種類
三、合同的內容
四、合同的成立
五、合同的履行
六、違約責任
第二節 合同法律糾紛分析
一、飯店合同法律糾紛的特點
二、飯店經營中合同法律糾紛產生的原因
第三節 飯店合同法律風險的預防與控制
一、飯店合同訂立前的法律風險預防
二、飯店合同簽訂中的法律風險預防與控制
三、飯店合同履行中的風險預防與應對
第二章 侵權法律問題
第一節 侵權行為制度概述
一、人身權概述
二、人身侵權行為
三、侵權責任形式
四、抗辯事由
五、人身損害賠償
第二節 侵權案件的法律分析
一、侵權案件的分類
二、飯店侵權典型案例
第三節 飯店預防與應對侵權案件的對策
一、硬件方面
二、軟件方面
第三章 行政法律問題
第一節 飯店常見行政法律問題
一、行政許可
二、行政處罰
三、行政確認
四、行政強制措施
五、行政監督檢查
六、行政徵用
第二節 常見行政違法案件類型
一、超范圍經營
二、不按期參加年檢
三、銷售假冒產品
四、非法發放小廣告
五、違法設置戶外廣告
六、非法使用童工案
七、違法拖欠工資
八、食品不符合衛生
九、噪聲污染
十、統計虛假瞞寺艮
十一、拒報排污申報
第三節 飯店應對行政法律風險的對策
一、行政復議
二、行政訴訟
三、行政賠償
第四章 知識產權法律問題
第一節 知識產權法律制度概述
第二節 著作權制度
第三節 著作權法律問題分析
一、書畫作品
二、包裝設計
三、攝影作品
四、音像
第四節 商標權法律問題分析
一、商標權概論
二、商號、商業秘密及特殊標志
三、商標權案例分析
第五節 飯店知識產權管理措施
一、提高對知識產權的認識，強化知識產權的保護意識
二、加強對飯店管理和科技人員的培訓
三、加強知識產權的研發與成果轉化
第五章 人力資源管理法律問題
第一節 勞動關係概述
一、勞動關係的概念
二、飯店業勞動關係的特點
三、當前飯店業勞動關係存在的問題
第二節 勞動合同制度
一、勞動合同概述
二、勞動合同的內容
三、勞動合同的種類
四、勞動合同的訂立
五、勞動合同的變更
六、勞動合同的解除
第三節 社會保險制度
一、社會保險概述
二、飯店行為不當的法律風險
第四節 勞動爭議的解決
一、勞動爭議基本問題概述
二、勞動爭議解決方式法律風險的防范
第六章 法律顧問制度
第一節 飯店法律顧問制度概述
一、飯店法律顧問制度的概念與特點
二、飯店建立法律顧問制度的意義
三、飯店法律顧問的服務領域
第二節 飯店實施法律顧問制度的具體措施
一、在飯店中設置法律顧問
二、明確職責權限，各職能部門密切配合
三、建立科學的績效考核體系，穩定法務工作人員隊伍
四、加強對法律顧問的培養和教育
主要參考文獻
後記