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‧整合教學經驗與規範，助益物理化學實驗的教學方法。
‧著重實驗基本操作解說，紮實學生化學實驗基本技能。
‧充分與精細的圖解說明，期使學生瞭解實驗操作方法。
‧附試算表例題，使學生瞭解計算方法與核對實驗結果。
‧附物理化學熱力學基本觀念，使學生熟練方程式導衍。
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物理化學實驗概念
基本操作 1 認識玻璃儀器
基本操作 2 福廷氣壓計的操作
基本操作 3 天平的使用
基本操作 4 移液與吸量
基本操作 5 滴定管的標準操作
基本操作 6 溶液配製與標定
基本操作 7 貝克曼溫度計的使用
基本操作 8 實驗室安全
實驗 1 固體密度測定
實驗 2 液體密度測定
實驗 3 液體蒸氣壓的測定
實驗 4 溶解熱的測定
實驗 5 中和熱的測定
實驗 6 轉相點的測定
實驗 7 凝固點下降測定分子量
實驗 8 沸點上升測定分子量
實驗 9 乙酸乙酯的水解速率 ( 一級反應 )
實驗 10 乙酸乙酯的皂化速率 ( 二級反應 )
實驗 11 液體黏度的測定
實驗 12 黏度法測定聚合物分子量
實驗 13 Ph值與兩性電解質的電離度
實驗 14 電導度的測定
實驗 15 活性碳吸附的測定
實驗 16 折射率的測定
實驗 17 分解電壓的測定
附錄 A 數據處理 (一)
附錄 B 數據處理 (二)
附錄 C 熱力學基本觀念
基本操作 1 認識玻璃儀器
基本操作 2 福廷氣壓計的操作
基本操作 3 天平的使用
基本操作 4 移液與吸量
基本操作 5 滴定管的標準操作
基本操作 6 溶液配製與標定
基本操作 7 貝克曼溫度計的使用
基本操作 8 實驗室安全
實驗 1 固體密度測定
實驗 2 液體密度測定
實驗 3 液體蒸氣壓的測定
實驗 4 溶解熱的測定
實驗 5 中和熱的測定
實驗 6 轉相點的測定
實驗 7 凝固點下降測定分子量
實驗 8 沸點上升測定分子量
實驗 9 乙酸乙酯的水解速率 ( 一級反應 )
實驗 10 乙酸乙酯的皂化速率 ( 二級反應 )
實驗 11 液體黏度的測定
實驗 12 黏度法測定聚合物分子量
實驗 13 Ph值與兩性電解質的電離度
實驗 14 電導度的測定
實驗 15 活性碳吸附的測定
實驗 16 折射率的測定
實驗 17 分解電壓的測定
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附錄 B 數據處理 (二)
附錄 C 熱力學基本觀念
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