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商品簡介
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開咖啡廳是很多人的浪漫夢想
但心中的咖啡夢不知要如何實踐
別讓這個夢想遙不可及
打造屬於自己的咖啡館，就是現在！
作者透過本書分享開創屬於自己個性風格的咖啡館，其間種種不為人知的經驗與歷程，期望有興趣、有夢想的朋友們，能夠從本書中吸取前人的豐富經歷: 開店前一定要知道的事。籌劃屬於個人風格的店。 著手創造與修練製作各種咖啡、飲品；輕食、糕點的功夫，避開不必要的障礙，使得有志一同的朋友們皆能築夢踏實！
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