怎樣在餐飲企業做會計（簡體書）

《怎樣在餐飲企業做會計》為《怎樣在餐飲企業做會計》分冊，內容共13章，包括：餐飲企業會計導論，餐飲企業收入會計，餐飲企業成本費用會計，餐飲企業利潤分配會計，餐飲企業所得稅會計，餐飲企業貨幣資金及應收、預付項目會計，餐飲企業存貨會計，餐飲企業固定資產會計，餐飲企業無形資產會計，餐飲企業負債會計，餐飲企業所有者權益會計，餐飲企業資產負債表日后事項，餐飲企業財務會計報告等。
《怎樣在餐飲企業做會計》根據最新企業會計準則和法規政策、結合餐飲企業特點編寫，注重細節，內容精準權威，語言通俗易懂，能幫助餐飲企業財務人員在短時間內適應企業會計實務在核算方法、程序和要求上的重大變化，更快地掌握相應的原則和方法，具有較高的行業針對性和實務操作性。

第一章 餐飲企業會計導論
第一節 餐飲行業綜合知識
第二節 餐飲企業會計概述

第二章 餐飲企業收入會計
第一節 餐飲企業收入概述
第二節 餐飲企業提供勞務收入
第三節 餐飲企業銷售商品收入
第四節 餐飲企業讓渡資產使用權收入
第五節 餐飲企業收入專題
第六節 政府補助
第七節 會計科目及主要賬務處理

第三章 餐飲企業成本費用會計
第一節 餐飲企業成本費用會計概述
第二節 餐飲企業主配料成本核算
第三節 餐飲企業調料成本核算
第四節 餐飲企業燃料成本核算
第四節 餐飲企業產品成本核算
第五節 餐飲筵席成本核算
第六節 餐飲企業職工薪酬
第七節 餐飲企業期間費用核算

第四章 餐飲企業利潤分配會計
第一節 餐飲企業利潤分配
第二節 餐飲企業每股收益
第三節 相關會計科目及主要賬務處理

第五章 餐飲企業所得稅會計
第一節 餐飲企業所得稅會計基礎知識
第二節 計稅基礎
第三節 計稅基礎與其會計賬面價值不同而產生的暫時性差異
第四節 餐飲企業遞延所得稅資產的確認和計量
第五節 餐飲企業遞延所得稅負債的確認和計量
第六節 餐飲企業所得稅費用的確認和計量
第七節 相關專題知識
第八節 會計科目及主要賬務處理

第六章 餐飲企業貨幣資金及應收、預付項目會計
第一節 餐飲企業貨幣資金
第二節 餐飲企業應收賬款
第三節 餐飲企業應收票據
第四節 餐飲企業其他應收及預付項目

第七章 餐飲企業存貨會計
第一節 餐飲企業存貨概述
第二節 餐飲企業存貨的初始計量
第三節 餐飲企業存貨的后續計量
第四節 餐飲企業存貨的期末計量
第五節 會計科目及主要賬務處理

第八章 餐飲企業固定資產會計
第一節 餐飲企業固定資產的確認
第二節 餐飲企業固定資產的初始計量
第三節 餐飲企業固定資產的后續計量
第四節 餐飲企業固定資產的處置
第五節 會計科目及主要賬務處理

第九章 餐飲企業無形資產會計
第一節 餐飲企業無形資產基礎知識
第二節 餐飲企業無形資產的確認
第三節 餐飲企業無形資產的初始計量
第四節 餐飲企業無形資產的后續計量
第五節 會計科目及主要賬務處理

第十章 餐飲企業負債會計
第一節 餐飲企業流動負債
第二節 餐飲企業非流動負債

第十一章 餐飲企業所有者權益會計
第一節 餐飲企業實收資本
第二節 餐飲企業資本公積
第三節 餐飲企業盈余公積
第四節 餐飲企業未分配利潤

第十二章 餐飲企業資產負債表日后事項
第一節 餐飲企業資產負債表日后事項基礎知識
第二節 餐飲企業資產負債表日后調整事項
第三節 餐飲企業資產負債表日后非調整事項

第十三章 餐飲企業財務會計報告
第一節 餐飲企業財務會計報告的編制
第二節 餐飲企業資產負債表
第三節 餐飲企業利潤表
第四節 餐飲企業所有者權益變動表
第五節 餐飲企業會計報表附注
第六節 餐飲企業現金流量表
第七節 餐飲企業中期財務報告
第八節 餐飲企業分部報告
第九節 餐飲企業合併財務報表