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本書以提高酒店服務業員工的英語口語水平為目的，分為“客房預訂”、“登記入住”、“前臺服務”、“客房管理”、“處理投訴”、“餐飲部”、“康體娛樂部”、“商場部”、“結帳與道別”九個部分，以酒店標準的服務流程為主體，精心編輯了一個個典型情境中服務人員所需要的應急用句。希望本書能夠滿足相關從業人員提升英語水平的需要。
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