化學與人類文明（簡體書）

《化學與人類文明》主要介紹化學科學在人類歷史發展和現代生產、生活中的重要作用，以及化學科學近期的部分成果和生產、生活中的化學知識，使讀者認識化學對人類現代文明發展的推動作用。人類從遠古時代開始，通過使用火、製造陶器、冶煉金屬和提取染料等一系列化學實踐活動，遠離了原始單調的生活方式，逐步進入了今天的文明社會。在這個進程中，化學活動始終伴隨著人類文明的進步。
在現代社會中，人類生活的各個方面以及社會發展的各種需要都與化學有著密切的關係。是化學印染和合成纖維讓我們的衣著豐富多彩，是化肥和農藥的使用讓人民糧滿倉、菜滿籃，是石灰、水泥、玻璃的製造和使用讓我們有廣廈千萬，是金屬冶煉、橡膠合成、石油分離讓人類以車代步。也就是說我們的衣食住行無不與化學產品有關，我們生活在化學世界里。此外，化學洗滌品、食品添加劑、美容化妝品以及裝飾材料，更使得人類的生活錦上添花。

第1章　化學與人類生命
1.1　人類生命的化學構成
1.1.1　糖類——人體熱能的主要來源
1.1.2　脂肪——人體不可缺少的營養物質
1.1.3　蛋白質——生命的物質基礎
1.1.4　維生素——維持人體健康的營養素
1.2　人體中的元素
1.2.1　人體中元素的分類
1.2.2　人體中的幾種元素
1.3　化學與醫藥
1.3.1　解熱鎮痛藥物
1.3.2　感冒藥
1.3.3　抗生素藥
1.3.4　一氧化氮與心、腦血管
1.4　化學與健康
1.4.1　樹立均衡營養觀
1.4.2　食品添加劑和防止食品污染
1.4.3　綠色食品
1.4.4　適量飲酒
1.5　遠離毒品
1.5.1　毒品的種類
1.5.2　毒品對人類的危害
1.6　威脅人類生命的大規模殺傷性武器
1.6.1　化學武器
1.6.2　核武器

第2章　化學與人類生存的環境
2.1　環境和環境污染
2.1.1　環境及環境問題
2.1.2　環境污染和化學污染
2.1.3　人類對化學污染問題的對策的演變
2.2　大氣污染及大氣環境問題
2.2.1　大氣污染物及其分類
2.2.2　典型的大氣污染
2.2.3　大氣污染引起的大氣環境問題
2.2.4　大氣污染的綜合防治
2.3　水污染和土壤污染
2.3.1　水污染及其防治
2.3.2　土壤污染及其防治
2.4　日常生活中的污染
2.4.1　居室污染
2.4.2　吸煙與生活環境污染
2.4.3　合成洗滌劑與污染
2.5　人與自然的和諧
2.5.1　人與自然的關係
2.5.2　可持續發展
2.6　綠色化學
2.6.1　綠色化學的概念及其特點
2.6.2　原子經濟反應
2.6.3　綠色化學產品
2.6.4　綠色化學的原則
2.6.5　綠色化學生產的案例

第3章　化學與化學工業
3.1　化學工業及其分類
3.1.1　化學工業
3.1.2　化學工業的分類
3.2　化學工業的發展歷史
3.2.1　古代的化學加工
3.2.2　早期的化學工業
3.2.3　現代化學工業的開端
3.3　無機化學工業簡介
3.3.1　無機化學工業及其特點
3.3.2　重要的無機化學工業介紹
3.4　精細化工簡介
3.4.1　精細化工與精細化工產品
3.4.2　精細化工產品的生產特點
3.4.3　常見精細化工產品簡介
3.4.4　精細化工的作用及其發展趨勢
3.5　化學工業的發展
3.5.1　現代化學工業的特點
3.5.2　化學工業面臨的問題
3.5.3　我國化學工業的發展方向

第4章　化學與農業生產
4.1　化肥
4.1.1　作物中的營養元素
4.1.2　化肥及其種類
4.1.3　氮肥
4.1.4　碳肥
4.1.5　化肥的作用
4.2　農藥
4.2.1　農藥及其主要類型
4.2.2　農藥的作用及可能引起的問題
4.2.3　農藥的發展
4.3　營養液和農膜
4.3.1　營養液
4.3.2　農膜

第5章　化學與材料
5.1　人類運用材料的歷程
5.2　材料及其分類
5.3　金屬材料
5.3.1　金屬材料的性能、地位和加工方法
5.3.2　金屬材料的分類
5.4　合成高分子材料
5.4.1　合成高分子
5.4.2　合成高分子的基本性質
5.4.3　合成高分子材料之塑料
5.4.4　合成高分子材料之合成纖維
5.4.5　合成高分子材料之合成橡膠
5.4.6　白色污染
5.4.7　合成高分子材料的發展
5.5　復合材料
5.5.1　纖維增強樹脂基復合材料
5.5.2　纖維增強金屬基復合材料
5.5.3　纖維增強陶瓷基復合材料
5.6　新型材料介紹
5.6.1　生物醫用材料
5.6.2　納米材料
5.6.3　超導材料
5.6.4　幾種新型高分子材料
5.6.5　幾種新型金屬材料
5.6.6　新型無機非金屬材料

第6章　化學與能源
6.1　化學反應中能量變化的原因
6.2　化學電池
6.2.1　干電池
6.2.2　蓄電池
6.2.3　新型化學電池
6.2.4　廢舊電池的污染與危害
6.3　能源及其分類
6.3.1　能源及人類利用能源的歷史
6.3.2　能源的分類
6.4　常規能源
6.4.1　煤炭
6.4.2　石油
6.4.3　天然氣
6.5　節約能源和開發新能源
6.5.1　節約能源
6.5.2　新能源的開發
參考文獻