戰國日本I：時間的滋味（簡體書）

硝煙滾滾，武運功業……有Miya在，跟充滿血腥和汗臭味的傳統戰國說拜拜！
信而有征的時代記載，隱約其事的趣聞傳說，歷史細節、文化精髓盡收囊中。
 
戰國武將，誰最強？
第一位戰國大名北條早雲，竟是“不得不”躍上歷史舞臺？！不按牌理出牌的信長，幸運女神看似只對他微笑；豈知最後的大贏家，卻是憑長壽坐等天下的德川家康……
長壽才能盜取天下？
性格決定命運，飲食則決定性格：吃飯快、口味重又偏食的信長，性情暴躁容易亢奮；細嚼慢嚥則可以令精神安定，所以粗茶淡飯的家康才能平心靜氣地等著信長和秀吉揉好天下糕……
戰場中的女人在做什麼？
炮火中鑄子彈、給死人頭顱化妝，嘴饞的時候哪怕敵人就在門口，也不忘來碗蕎麥燒。自古至今，女人始終是歷史的旁觀者、犧牲者，也是善後者。戰國第一美女及其三個女兒的命運，更是一座豪華、金光四射且哀切的時代橋樑。
日本城池趣事怪談
不想跟德川幕府打仗的話，就乖乖給我築城吧！面對老奸巨猾的家康，咽不下這口氣的大名門們，又怎能不在工事裡動點手腳呢？不說說這些著名城池的怪談趣事，戰國日本的歷史就猶如被閹割了一半。
 
說戰國、品戰國，總是群雄爭霸、成王敗寇不容戲說。唯Miya以輕鬆風趣的庶民眼光還原可觸可感的時代，領我們盡覽風雲際會的浮世聲色，品嘗被潮流裹挾的人生百味。織田信長、豐臣秀吉、德川家康、戰國第一美女市姬、淺井三姐妹等躍然紙上，而有趣好玩的戰國風情、傳說、飲食、城池之軼事，也在其親切細膩的筆下活靈活現。

茂呂美耶
日本埼玉縣人，水瓶座，中日混血兒。生於臺灣高雄市，初中畢業後返日。1986—1988年曾在中國鄭州大學留學。賣過古董，學過甲骨文。網路昵稱是“Miya”，堅持用嫺熟的中文寫作日本文化，是知名的日本文化達人。
作品眾多，著有《物語日本》《江戶日本》《平安日本》《傳說日本》，及《字解日本：食、衣、住、游》《字解日本：十二歲時》《字解日本：鄉土料理》等；譯有夢枕貘《陰陽師》、岡本綺堂《半七捕物帳》小說系列，夏目漱石《虞美人草》等。

編輯推薦
1，茂呂美耶，吳念真感慨讚賞的中日“文化橋樑”。生於臺灣、留學大陸,昵稱Miya的茂呂美耶，是長年堅持用中文寫作、津津樂道日本庶民之美的性情中人。吳念真曾感慨：“不用透過翻譯的轉換，一個‘外國人’以你所熟知的語言，平易地跟你說著包括飲食、生活、娛樂、情色以及歷史典故等等異國諸事，我想應該是一種享受以及少有的緣分。”著譯眾多，《江戶日本》《物語日本》等“歷史系列”，是想要深入探索日本的入門必讀書；“字解日本”系列，精解日本衣食住行的種種風習，更成為理解日本現代生活的通關寶典。
2，戰國日本系列之一《時間的滋味》，跟時間逗悶子，從歷史偷品味。說戰國、品戰國，總是群雄爭霸、成王敗寇不容戲說。唯Miya以一種平民而生活的韻味，帶我們玩賞這期間種種文化趣事、歷史軼聞，她筆下的戰國日本，掌故信手拈來，視角卻是獨到，處處呈現“一種物語的、駁雜的日本之美，更具人間性、天下性”（傅月庵語）。

【大事篇】
戰國史揭幕起源
首位戰國大名北條早雲
蓮如與一向一揆
“蝮蛇”齋藤道三的悲劇
桶狹間之戰真相
屈指謀將毛利元就
甲斐之虎武田信玄
越後之龍上杉謙信
折翼英雄織田信長
本能寺之變
一步登天的豐臣秀吉
躺著吃天下糕的德川家康
【飲食篇】
長壽才能盜取天下？
織田信長與京都料理
豐臣秀吉與割粥
藤堂高虎與麻糬
上杉謙信與日之丸便當
武田信玄的野戰食
獨眼龍與海鞘
猴子與稻米
鬼大將與辣椒
戰國大名與葡萄酒
織田信長與骷髏酒杯
德川家康與佃煮
一百零八歲的怪僧
【女性篇】
戰場中的女人在做什麼？
戰國女人的婚姻
戰國第一美女市姬
淺井三姐妹──長女茶茶
淺井三姐妹──次女阿初
淺井三姐妹──么女阿江
豐臣秀吉的糟糠之妻
戰國惡女築山殿
七歲新娘千姬
創始江戶大奧的春日局
【城池篇】
日本城池基本知識
姬路城
松本城
熊本城
金澤城
松江城
名古屋城

長壽才能盜取天下？
日本戰國武將中，誰最長壽？我們先來看看最有名的這三位：
織田信長——虛歲四十九（天正十年，1582 年陰曆6 月歿）
豐臣秀吉——虛歲六十三（慶長三年，1598 年陰曆8 月歿）
德川家康——虛歲七十五（元和二年，1616 年陰曆4 月歿）
看來，只有“賴活”才能“盜取”天下？秀吉比信長多活了十四年，而家康又比秀吉多活了十二年。也就是說，家康比信長多活了二十六年，才有辦法奠定長達二百六十五年的德川幕府根基。
江戶時代有一首無名氏創作的狂歌（滑稽和歌），謂：“織田先搗舂，羽柴（秀吉）揉捏天下糕，躺著吃的是德川。”
這是一首庶民諷刺家康坐享其成的打油詩，卻諷刺得正中紅心。不過，家康也並非真的躺著吃香喝辣。說實話，就腦袋裡裝的東西來講，家康在三人中應該是最正直、最笨拙的一位。秀吉過世後，家康才發揮後人為他冠上的“狸爺”綽號本領，成為老謀深算的政治家。
由於秀吉逝世前後的家康判若兩人，因此日本作家隆慶一郎著的《影武者德川家康》於1989年上市後，立即在日本造成一股旋風，暢銷得不得了。現在也是長銷書之一。
《影武者德川家康》描述家康在關原合戰前夕即被暗殺，之後由他的影武者世良田二郎三郎代替執政……這部歷史虛構小說比一般大部頭的懸疑、鬥智小說更好看，害我當時不惜熬夜讀得眼圈幾乎變成熊貓。
說起來，隆慶一郎並非“狸爺家康是影武者”說法的首創者，之前便有學者或作家提出同樣見解。只不過是隆慶一郎把相關歷史的虛虛實實連串起來，弄得讀者暈頭轉向，連熟悉日本戰國史的內行人也讀得頻頻點頭，隨著小說內容為主角暗捏一把汗，甚至在讀完後還直呼：“痛快！痛快！”
就我個人來說，司馬遼太郎寫的《霸王之家》摻和太多作者的個人感情（司馬遼太郎很討厭德川家康），而山岡莊八的《德川家康》（二十六卷）則又過於抬高主人翁。前者於1970 年至翌年在月刊《小說新潮》連載，後者是1950 年至1967 年分別在《北海道新聞》、《東京新聞》、《中日新聞》、《西日本新聞》連載。按年代看來，似乎是司馬遼太郎故意向山岡莊八挑戰，兩位大作家寫的家康形象都很極端，因此我比較喜歡隆慶一郎的《影武者德川家康》。
話又說回來，自德川幕府二代將軍秀忠起，直至十四代將軍家茂為止，歷代將軍的平均壽命約為五十歲。而戰國時代的男子平均壽命不到四十，現代日本男子的平均壽命是七十五。從資料看來，假設德川家康是現代人，他應該可以活到一百二十歲。
不僅如此，家康六十六歲還讓側室生下第十六個孩子市姬（四歲時夭折），七十四歲又親自上戰場指揮攻下大阪城，翌年才過世，老當益壯得令人羡慕。只是這位“狸爺”為何能如此健康又長壽呢？
根據《名將言行錄》記載，家康生前很愛吃麥飯，這是不是表示他從來沒有便秘過？而小麥的鈣質又比白米多出七倍，難怪在江戶時代後葉成書的《甲子夜話》中，用三首和歌來比喻他們：
“不啼叫的話……春曉杜鵑鳥。”
中間那句，若是由織田信長來填，必定是“快快拿下斬殺掉”；豐臣秀吉則是“我來讓它展歌喉”；德川家康便是“耐守時候等它鳴”。如果平日三餐鈣質足夠的話，就不會易怒、急躁、坐立不安，也就可以耐心等候杜鵑鳥啼叫，並平心靜氣躺在床上等信長和秀吉揉好天下糕。
家康因小時受過苦，習慣了粗茶淡飯，即便在晚年得到天下糕，通常也只吃麥飯和味噌湯而已，食案上頂多三菜一湯。而菜肴也不是什麼山珍海味，都是些鄉土料理，也就是當地生產的時鮮料理。《名將言行錄》又記載一段很有趣的小故事。
據說某年冬天11月（陰曆）初，盟友信長送來一大堆新鮮桃子，眾家臣看得目瞪口呆，異口同聲讚歎信長不愧是天下人，總是有辦法弄到珍物。家康卻不吃，全部賞給家臣，理由是：“我跟信長公身份懸殊，倘若小人物的我嗜好珍物，會把財力浪費在無益之處，導致養不起家臣士兵，結果百害而無一利。我只重視軍用品，其他沒什麼嗜好。信長公是權力者，才能夠養成收集各種奇珍異寶的嗜好。”
武田信玄事後聽聞，佩服地說：“家康因懷有大志，所以非常注重健康，才不吃不合時令的東西吧。”
家康於1615 年攻下大阪城，把豐臣一族斬草除根後，翌年1月21 日晚餐時，吃了鯛魚天麩羅中毒死亡─這是目前的一般說法。不過，1 月21 日中毒的話，不可能拖到4 月17 日才撒手塵寰，所以鯛魚天麩羅中毒說法可能只是後人牽強附會而已。大概是實質上掌握了天下，心情一放鬆，肉體也跟著服老。
再回頭來看看文章第一句話：戰國武將中，誰最長壽？
第一名：天海，一百零八歲。
第二名：北條幻庵，九十七歲（北條早雲三男）。
第三名：龍造寺家兼，九十三歲（肥前戰國大名，長崎縣）。
第四名：真田信之，九十三歲（真田昌幸長男，真田幸村的哥哥，長野縣）。
第五名：北條早雲，八十八歲（日本史上第一位戰國大名，伊豆半島）。
第六名：島津義弘，八十五歲（薩摩戰國大名，鹿兒島縣）。
第七名：尼子經久，八十四歲（出雲戰國大名，島根縣）。
第八名：細川忠興，八十三歲（明智光秀的女婿，豐前戰國大名，福岡縣）。
第八名：宇喜多秀家，八十三歲（備前戰國大名，岡山縣）。
第十名：鍋島直茂，八十一歲（佐賀戰國大名，佐賀縣）。
看吧，果然必須“賴活”才能躺著吃天下糕。名列榜首的天海正是德川幕府的“黑衣宰相”，江戶幕府和整個江戶都市計畫可以說全部出自他手中。