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商品簡介
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發刊詞
研究論文
紀念品觀光：以紀念品當作鄉村旅遊發展的重要媒介/曾慈慧、沈進成、吳佩伶
都市居民對鄉村長宿休閒態度之研究/張于傑、王俊雄、王俊豪
特用作物通路結構枝研究：以台東縣洛神花產品為例/陳美芬
地方食品特產與鄉村發展：以美濃粄條與新埔柿餅興起的個案為例/賴守誠
研究紀要
西方另類食物網路文獻回顧及其地方意涵/廖哲強、蕭崑杉
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