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本書分(一)、(二)、(三)三冊，以流暢之文字闡明各種園藝相關範疇之所需技能，並輔以豐富的圖片增加學習效果。本冊主要介紹常發生於園藝植物上的病蟲害及處理加工園藝植物的方式，另外又以專章介紹重要的蔬菜、果樹園藝植物。
作者簡介
翁慎微
學歷/國立中興大學園藝研究所碩士
現任/國立中興大學園藝系副教授
目次
第十章 園藝植物蟲害
第十一章 園藝植物病害
第十二章 植物生長素在園藝上的應用
第十三章 園產品處理與加工
第十四章 蔬菜
第十五章 果樹
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