定價
：NT$ 430 元優惠價
：85 折 366 元
絕版無法訂購
商品簡介
目次
相關商品
商品簡介
●升四技二專系列考試用書
●深入淺出面面俱到
●重點歸納系統分析
●評量演練實力倍增
●附最新試題
目次
第一篇 中餐烹飪
第二篇 西餐烹飪
第三篇 餐飲服務技術
第四篇 食物學
第五篇 採購學與庫房管理
今日66折
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。