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「早上自己做便當？」相信你也很懷疑，在1分1秒必爭的早晨，怎麼可能還有時間做便當。其實只要熟讀本書中的快速秘訣，以及按照書中每個便當所規劃的料理順序，充分靈活運用烹調爐具與重疊利用料理時間，只要早起10分鐘，就能為自己準備一份低卡營養的美味中餐，除了能擁有更多的午休時間，更讓你每天都充滿活力與保持纖細好身材！
「不需加熱的快速便當」針對炎熱夏季沒有胃口或公司沒有加熱設備的你所設計；「市售食品的調理組合」利用方便的冷凍食品與外賣熟食來簡化烹調時間；「自己做保鮮調理包」則是教你一次製作較多份量的料理，利用分袋冷凍的方法自製美味不減分的各種調理包，只要帶至公司加熱即可熱騰騰的享用，為你節省每天的下廚時間。
尚提供「常備小菜」與「蔬菜包」的製作方法，除了開胃，還能補充日常缺乏的纖維質。從今天起，拒絕吃前一晚的剩菜剩飯，讓每天的自製便當為自己帶來更多的能量以完成更多的夢想，不再煩惱中午吃什麼！
本書有別於坊間只將前一晚的剩菜剩飯裝入便當盒中，專為帶便當所設計的便當菜，以美味、快速、低卡為三大目標，在不佔用太多時間的前提下，輕鬆完成變化多端的菜色；並以巧思搭配食材，讓飯盒看起來更賞心悅目。
「不需加熱的快速便當」針對炎熱夏季沒有胃口或公司沒有加熱設備的你所設計；「市售食品的調理組合」利用方便的冷凍食品與外賣熟食來簡化烹調時間；「自己做保鮮調理包」則是教你一次製作較多份量的料理，利用分袋冷凍的方法自製美味不減分的各種調理包，只要帶至公司加熱即可熱騰騰的享用，為你節省每天的下廚時間。
尚提供「常備小菜」與「蔬菜包」的製作方法，除了開胃，還能補充日常缺乏的纖維質。從今天起，拒絕吃前一晚的剩菜剩飯，讓每天的自製便當為自己帶來更多的能量以完成更多的夢想，不再煩惱中午吃什麼！
本書有別於坊間只將前一晚的剩菜剩飯裝入便當盒中，專為帶便當所設計的便當菜，以美味、快速、低卡為三大目標，在不佔用太多時間的前提下，輕鬆完成變化多端的菜色；並以巧思搭配食材，讓飯盒看起來更賞心悅目。
作者簡介
喜歡研究國內外食譜並嘗試製作、喜歡在家觀賞電視頻道的美食節目、更喜歡窩在廚房進行美食大挑戰
著作：吃出聰明好腦力、0～6歲幼兒成長飲品、生理週期美麗調養書
著作：吃出聰明好腦力、0～6歲幼兒成長飲品、生理週期美麗調養書
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