商品簡介
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你愛吃開胃菜嗎？餐桌上來一盤清新爽口的開胃小菜，有時勝過滿桌山珍海味，不論涼拌和快炒，清蒸或燒烤，每道菜餚都兼具下飯開胃、少油少鹽的要素，符合健康新概念，也是佐餐聖品。
開胃小菜不但可以當作餐前菜餚，更是三五好友把酒言歡時的下酒菜，別看這些小菜不起眼，想要自己回家做，還要懂得如何選材配料與調拌，才能變出一碟色相味俱全涼拌菜！
本書特將每道菜的做法附上作法圖，讓讀者能夠一目了然，並且奉上私房秘訣，讓你在家，也可以輕輕鬆鬆做出各種美味的開胃菜。
開胃小菜不但可以當作餐前菜餚，更是三五好友把酒言歡時的下酒菜，別看這些小菜不起眼，想要自己回家做，還要懂得如何選材配料與調拌，才能變出一碟色相味俱全涼拌菜！
本書特將每道菜的做法附上作法圖，讓讀者能夠一目了然，並且奉上私房秘訣，讓你在家，也可以輕輕鬆鬆做出各種美味的開胃菜。
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