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在家做麵包-魔法廚房系列
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在家做麵包-魔法廚房系列

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每次經過街上的烘培坊,聞到剛出爐的麵包味就覺得飢腸轆轆嗎?想要自己親手為家人做出又香又軟的麵包嗎?它美麗而多變的口味和造型,常令人眼花撩亂,雖然看似複雜,其實並不難作,只要掌握好基礎麵糰製作的技巧,就能學會自己作出好吃的麵包喔!這本書裡我們為您介紹了許多菠蘿麵包、肉鬆麵包等多種超人氣的麵包料理,口味有鹹、有甜,有包餡和不包餡,還有健康的雜糧、核桃或是胚芽等具有優秀營養價值的好吃麵包,以及老少咸宜的甜甜圈、小泡芙和比司吉等十分適合午茶時間解饞的小點心;一共示範了45道美味可口麵包,以一圖一文的食譜示範,附上流程圖詳細講解,讓您第一次作麵包也一學就上手,此外還有麵糰和各種餡料的做法喔!只要跟著老師一起作,你也可以變成家裡的麵包師傅!

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