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《天工開物》講述了：《天工開物》及其作者宋應星，出現在16、17世紀之間，即明代（1368-1644）末期和清代初期。當時歐洲正處于文藝復興時代，其特點是封建制走向崩潰，資本主義正在興起，隨之而來的是科學革命和技術的迅猛發展。自然科學從此進入了近代階段。這是歷史上的大變革時代，在社會、經濟和科學技術等方面的大變動，就像一次巨大的地殼運動，在地球另一邊的中國也發生了反響。史學家把中國16、17世紀這個時期稱為“天崩地解”的時代。《天工開物》就是在這樣的背景下產生的。
目次
第一部分 導論
一、《天工開物》產生的時代背景
二、《天工開物》作者宋應星的事跡
三、《天工開物》的內容和成就
四、《天工開物》在中國科學文化史中的地位
五、讀《天工開物》時應注意的幾個問題
六、怎樣研讀《天工開物》
第二部分 選讀
天工開物卷序
上卷
一、乃粒
宋子曰
總名
稻
稻宜
稻工
稻災
水利
麥
麥工
二、粹精
攻稻
攻麥
三、作咸
鹽產
海水鹽
池鹽
井鹽
四、甘嗜
蔗種
蔗品
造[紅]糖
造白糖
五、膏液
宋子曰
油品
法具
六、乃服
蠶種
蠶浴
種忌
種類
抱養
葉料
食忌
病癥
結繭
造綿
治絲
花機式
龍袍
七、彰施
諸色質料
藍淀
紅花
造紅花餅法
中卷
八、五金
宋子曰
黃金
銀
銅
附：倭鉛
鈦
九、冶鑄
宋子曰
鐘
釜
錢
十、錘鍛
治鐵
鋤镩
饈
錨
針
治銅
十一、陶埏
宋子曰
瓦
磚
罌、甕
白瓷
十二、燔石
宋子日
石灰
煤炭
白礬
青礬、紅礬、黃礬、膽礬
硫黃
砒石
下卷
十三、殺青
造竹紙
造皮紙
十四、丹青
朱
墨
十五、舟車
宋子日
漕舫
圭
十六、佳兵
火藥料
硝石
火器
十七、曲蘗
酒母
神曲
丹曲
一、《天工開物》產生的時代背景
二、《天工開物》作者宋應星的事跡
三、《天工開物》的內容和成就
四、《天工開物》在中國科學文化史中的地位
五、讀《天工開物》時應注意的幾個問題
六、怎樣研讀《天工開物》
第二部分 選讀
天工開物卷序
上卷
一、乃粒
宋子曰
總名
稻
稻宜
稻工
稻災
水利
麥
麥工
二、粹精
攻稻
攻麥
三、作咸
鹽產
海水鹽
池鹽
井鹽
四、甘嗜
蔗種
蔗品
造[紅]糖
造白糖
五、膏液
宋子曰
油品
法具
六、乃服
蠶種
蠶浴
種忌
種類
抱養
葉料
食忌
病癥
結繭
造綿
治絲
花機式
龍袍
七、彰施
諸色質料
藍淀
紅花
造紅花餅法
中卷
八、五金
宋子曰
黃金
銀
銅
附：倭鉛
鈦
九、冶鑄
宋子曰
鐘
釜
錢
十、錘鍛
治鐵
鋤镩
饈
錨
針
治銅
十一、陶埏
宋子曰
瓦
磚
罌、甕
白瓷
十二、燔石
宋子日
石灰
煤炭
白礬
青礬、紅礬、黃礬、膽礬
硫黃
砒石
下卷
十三、殺青
造竹紙
造皮紙
十四、丹青
朱
墨
十五、舟車
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