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Mushroom Biology and Mushroom Products
商品資訊
ISBN13：9789622016101
出版社：香港中文大學出版社
作者：CHANG; Shu-ting‧BUSWELL; John A.‧CHIU; Siu-wai (eds.)
出版日：1993/08/01
裝訂／頁數：平裝／392頁
定價
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It provides an up-to-date account of current research trends and advances in mushroom biology and mushroom products, and highlight some of the problem areas which remain to be resolved.
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