滿額折
人民幣定價：105 元
定價
：NT$ 630 元優惠價
：87 折 548 元
絕版無法訂購
商品簡介
目次
相關商品
商品簡介
《農書譯注(套裝上下冊)》講述了：《農書》全書分三部分：《農桑通訣》、《百谷譜》、《農器圖譜》。三部分的次序，明代嘉靖本等《谷譜》殿后，清代《四庫全書》本（簡稱庫本）等《百谷譜》居中。本譯注即依庫本次序。三部分自為起訖。自序稱：“為集三十有七，為目二百有七十。”但就書中的“目”計算，“二百”實是“三百”之誤。
目次
前言
校譯體例
王禎自序
農桑通訣
農桑通訣集之一
農事起本
牛耕起本
蠶事起本
授時篇第一
地利篇第二
孝弟力田篇第三
農桑通訣集之二
墾耕篇第四
耙勞篇第五
播種篇第六
農桑通訣集之三
鋤治篇第七
糞壤篇第八
灌溉篇第九
農桑通訣集之四
勸助篇第十
收獲篇第十一
蓄積篇第十二
農桑通訣集之五
種植篇第十三
畜養篇第十四
養馬類
養牛類
養羊類
養豬類
養雞類
養鵝鴨類
養魚類
養蜜蜂類
農桑通訣集之六
蠶繅篇第十五
祈報篇第十六
百谷譜
百谷譜集之一
百谷序引
谷屬
粟
水稻
旱稻
大小麥青稞附
百谷譜集之二
谷屬
黍
穄
粱秫
大豆碑豆附
小豆
豌豆
蕎麥
葛黍
胡麻
麻子蘇子附
百谷譜集之三
蓏屬
甜瓜黃瓜附
西瓜
冬瓜
瓠
芋
蔓菁
蘿卜
茄子
姜
蓮藕
芡
芰
百谷譜集之四
蔬屬
葵
芥
蕓薹芥子
菌子
蒜
薤
蔥
百谷譜集之五
蔬屬
韭
葫荽
菠薐
萵苣
同蒿
人莧
藍菜
著蘧
蘭香香菜附
荏、蓼
芹、蔗
甘露子
百谷譜集之六
果屬
梨
桃
李
梅、杏
百谷譜集之七
果屬
柰、林檎
棗
栗榛附
桑椹
柿
荔枝
龍眼
……
農器圖譜
校譯體例
王禎自序
農桑通訣
農桑通訣集之一
農事起本
牛耕起本
蠶事起本
授時篇第一
地利篇第二
孝弟力田篇第三
農桑通訣集之二
墾耕篇第四
耙勞篇第五
播種篇第六
農桑通訣集之三
鋤治篇第七
糞壤篇第八
灌溉篇第九
農桑通訣集之四
勸助篇第十
收獲篇第十一
蓄積篇第十二
農桑通訣集之五
種植篇第十三
畜養篇第十四
養馬類
養牛類
養羊類
養豬類
養雞類
養鵝鴨類
養魚類
養蜜蜂類
農桑通訣集之六
蠶繅篇第十五
祈報篇第十六
百谷譜
百谷譜集之一
百谷序引
谷屬
粟
水稻
旱稻
大小麥青稞附
百谷譜集之二
谷屬
黍
穄
粱秫
大豆碑豆附
小豆
豌豆
蕎麥
葛黍
胡麻
麻子蘇子附
百谷譜集之三
蓏屬
甜瓜黃瓜附
西瓜
冬瓜
瓠
芋
蔓菁
蘿卜
茄子
姜
蓮藕
芡
芰
百谷譜集之四
蔬屬
葵
芥
蕓薹芥子
菌子
蒜
薤
蔥
百谷譜集之五
蔬屬
韭
葫荽
菠薐
萵苣
同蒿
人莧
藍菜
著蘧
蘭香香菜附
荏、蓼
芹、蔗
甘露子
百谷譜集之六
果屬
梨
桃
李
梅、杏
百谷譜集之七
果屬
柰、林檎
棗
栗榛附
桑椹
柿
荔枝
龍眼
……
農器圖譜
序言
《農書》，元代王禎撰，也稱《王禎農書》。王禎，字伯善，山東東平縣人，生活于十三、十四世紀之間。元成宗元貞元年（1295）任宣州旌德（今屬安徽）縣令，大德八年（1304）調任信州永豐（今江西廣豐）縣令①。王氏在兩任縣令期間，廉政愛民，勸導農業，頗著成效。其《農書》即在任職之時寫成。假如以作者寫自序之年為成書之年，則其書寫成于1313年，但實際可能要早些。
《農書》全書分三部分：《農桑通訣》、《百谷譜》、《農器圖譜》。三部分的次序，明代嘉靖本等《谷譜》殿后，清代《四庫全書》本（簡稱庫本）等《百谷譜》居中。本譯注即依庫本次序。三部分自為起訖。自序稱：“為集三十有七，為目二百有七十。”但就書中的“目”計算，“二百”實是“三百”之誤。今就譯注本統計，《農桑通訣》6集26目，《百谷譜》11集83目（11集從王毓瑚校點本），《農器圖譜》20集261目，共37集370目。
三部分的寫作先后，據戴表元《王伯善農書序》稱，王氏調任永豐時送給戴氏的《農書》，只有《農器圖譜》和《農桑通訣》兩部分，還沒有《百谷譜》。據書中《農桑通訣一·蠶事起本》說：“嘗撰蠶事祭文二篇，以為祈報之禮。其文見《農器譜》。”透露著寫《蠶事起本》時，已先有祭文二篇寫在《農器圖譜十六·蠶神》目中。又《百谷譜十·苧麻》稱：“其漚曝之法，刮制之具，亦嘗具述。見《農器圖譜》。”也透露先寫《農器圖譜》，而后寫《百谷譜》。
《農書》全書分三部分：《農桑通訣》、《百谷譜》、《農器圖譜》。三部分的次序，明代嘉靖本等《谷譜》殿后，清代《四庫全書》本（簡稱庫本）等《百谷譜》居中。本譯注即依庫本次序。三部分自為起訖。自序稱：“為集三十有七，為目二百有七十。”但就書中的“目”計算，“二百”實是“三百”之誤。今就譯注本統計，《農桑通訣》6集26目，《百谷譜》11集83目（11集從王毓瑚校點本），《農器圖譜》20集261目，共37集370目。
三部分的寫作先后，據戴表元《王伯善農書序》稱，王氏調任永豐時送給戴氏的《農書》，只有《農器圖譜》和《農桑通訣》兩部分，還沒有《百谷譜》。據書中《農桑通訣一·蠶事起本》說：“嘗撰蠶事祭文二篇，以為祈報之禮。其文見《農器譜》。”透露著寫《蠶事起本》時，已先有祭文二篇寫在《農器圖譜十六·蠶神》目中。又《百谷譜十·苧麻》稱：“其漚曝之法，刮制之具，亦嘗具述。見《農器圖譜》。”也透露先寫《農器圖譜》，而后寫《百谷譜》。
后記
我父親繆啟愉先生一生主要從事古農書的整理研究工作，先后發表農業史、水利史論文五十多篇，出版了十多本書，六百多萬字。其中《東魯王氏農書譯注》、《齊民要術譯注》是已過古稀之年，仍辛勤耕耘的兩部重要著作。
尤其是1995年7月12日收到《東魯王氏農書譯注》出版的樣書，他用了一年零三個月的時間進行認真的校閱，這也說明他對研究工作的一絲不茍。
這次再版，我完全忠實地依據我父親校閱的樣書進行修正，并根據新的要求對原文、校記、注釋、譯注重新編排，應該說更完善一些。
在這里我特別感謝上海古籍出版社對我父親研究的支持和重視，在他去世近四年的今天，仍再版他的著作。
在這里我也特別向關心《東魯王氏農書》的讀者說明：我雖然是完全按父親修正的樣書進行校正，遺憾的是，為了避免差錯，我父親的原圖原稿發往出版社，出版后沒有留存。新出版的圖必須重新查找，因此選圖要和原來一模一樣十分困難。再加上新本校記、注釋合二為一成注釋，這當然不能是簡單的合并，必需全盤考慮，重新編排，受水平所限，如有不當，歡迎指正！
在這里我還要特別感謝熊揚志先生為本書把關，帶病審稿，使得本書如期出版！
尤其是1995年7月12日收到《東魯王氏農書譯注》出版的樣書，他用了一年零三個月的時間進行認真的校閱，這也說明他對研究工作的一絲不茍。
這次再版，我完全忠實地依據我父親校閱的樣書進行修正，并根據新的要求對原文、校記、注釋、譯注重新編排，應該說更完善一些。
在這里我特別感謝上海古籍出版社對我父親研究的支持和重視，在他去世近四年的今天，仍再版他的著作。
在這里我也特別向關心《東魯王氏農書》的讀者說明：我雖然是完全按父親修正的樣書進行校正，遺憾的是，為了避免差錯，我父親的原圖原稿發往出版社，出版后沒有留存。新出版的圖必須重新查找，因此選圖要和原來一模一樣十分困難。再加上新本校記、注釋合二為一成注釋，這當然不能是簡單的合并，必需全盤考慮，重新編排，受水平所限，如有不當，歡迎指正！
在這里我還要特別感謝熊揚志先生為本書把關，帶病審稿，使得本書如期出版！
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
大陸出版品因裝訂品質及貨運條件與台灣出版品落差甚大，除封面破損、內頁脫落等較嚴重的狀態，其餘商品將正常出貨。
特別提醒：部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供，需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”，方可下載使用。
無現貨庫存之簡體書，將向海外調貨：
海外有庫存之書籍，等候約45個工作天;
海外無庫存之書籍，平均作業時間約60個工作天，然不保證確定可調到貨，尚請見諒。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。