動物遺傳育種(第2版)（簡體書）

《動物遺傳育種(畜牧獸醫類專業用)(第2版)》教材力求符合高等技術應用型人才的培養目標，理論以必需夠用為度.強化能力、突出重點，并盡可能吸收本領域的新成果和新技術。編寫形式上注意圖文并茂，每章附有知識鏈接，起到擴展知識面的作用，重點章節後面附有實習指導，以利于培養學生的操作技能和解決實際問題的能力。本教材分為3篇10章，包括遺傳的物質基礎、遺傳的基本規律、群體遺傳結構分析、性狀的變異、品種資源及保護、性狀選擇的原理、種畜選擇、種畜選配、品種與品系的培育方法、雜種優勢的利用。本教材是為全國農業高職（高專）院校畜牧、獸醫和養殖專業編寫的一門專業基礎課教材.也可作為中等職業學校師生和廣大畜牧獸醫工作者的參考書。

《動物遺傳育種(畜牧獸醫類專業用)(第2版)》是高職高專教育“十二五”規劃建設教材之一。

緒論知識目標復習思考題第一篇 動物性狀的遺傳與變異第一章 遺傳的物質基礎知識目標技能目標第一節 染色體實訓一果蠅唾腺染色體的制備與觀察實訓二家豬染色體核型分析第二節 細胞分裂實訓三動物減數分裂標本片的制作與觀察第三節 DNA與蛋白質合成實訓四動物肝臟組織中DNA的提取(鹽溶法)第四節 基因與性狀表達第五節 基因工程知識鏈接——人類基因組計劃復習思考題第二章 遺傳的基本規律知識目標技能目標第一節 分離規律及其擴展實訓五一對相對性狀的遺傳分析第二節 自由組合規律及其擴展實訓六兩對及兩對以上相對性狀的遺傳分析第三節 連鎖互換規律實訓七連鎖互換現象的遺傳分析第四節 性別決定與伴性遺傳實訓八家禽的伴性遺傳分析知識鏈接——非孟德爾遺傳復習思考題第三章 群體遺傳結構分析知識目標技能目標第一節 哈迪一溫伯格定律第二節 群體基因頻率的計算實訓九人體常見性狀的調查與遺傳分析第三節 影響群體遺傳結構的因素知識鏈接——基因平衡的生物學意義復習思考題第四章 性狀的變異知識目標技能目標第一節 染色體數目變異第二節 染色體結構變異第三節 基因突變知識鏈接——基因突變與基因病復習思考題第二篇 品種資源與選種選配第五章 品種資源及保護知識目標技能目標第一節 品種概述……第三篇 品種培育與雜種優勢利用

動物遺傳育種學是研究動物遺傳規律、育種理論和方法的科學，是既有廣泛生物科學基礎理論又密切聯系畜牧生產實踐的一門綜合性學科。內容包括遺傳的基本原理、育種原理和方法兩大部分。遺傳的基本原理主要研究遺傳的細胞學基礎、分子遺傳學基礎、遺傳的基本規律、群體遺傳學和數量遺傳學基礎等。育種原理和方法主要研究動物的起源、馴化以及家畜家禽品種的形成，動物遺傳資源的調查、開發利用和保存，主要經濟性狀的遺傳規律、生長發育規律以及生產性能的測定，選種選配方法，培育新品種、品系的理論和方法，雜種優勢機理和利用等。遺傳學原理用于育種學主要有三大任務：一 是對遺傳性狀進行預測，選擇理想的種畜。選種的理論就是群體遺傳學和數量遺傳學中的選擇理論。選種的方法很多，對于質量性狀，需要根據基因型而不僅是根據表型選種；對于數量性狀，則要根據育種值而不僅是根據表型值選種。對閾性狀可用獨立淘汰法，對多個性狀同時選擇則要用選擇指數法。二 是通過育種計劃培育具有優良基因型的畜禽品種或產生雜種優勢。用2個或2個以上的品種或品系作為親本產生雜種後代，按照育種目標的要求從後代中選育出符合育種目標的個體，擴大繁殖到所要求的數量，通過鑒定從而培育成一個新的品種或品系。在商品家畜生產中，一般用2個或2個以上的品種或品系作為親本進行雜交，通過利用雜種優勢來提高產量。三 是建立良種繁育體系。為了使種畜的優良特性盡快地推廣到商品生產中去，需要建立一個合理的繁育體系。繁育體系由3部分組成：一是育種場的核心群畜禽，應用現代育種技術對其不斷地進行選育提高，除作為育種場種畜禽的更新外，主要是為繁殖場提供優質原種畜禽；二是繁殖場的繁殖群畜禽，從育種場引入，主要任務是進行繁殖擴群；三是生產場或專業戶飼養的商品畜禽，由繁殖場提供種畜禽或配套的雜交組合，生產場或專業戶用來生產商品畜禽。