企業生產管理實務（簡體書）

《企業生產管理實務》緊緊圍繞制造業生產過程展開實務研究，以生產管理的主要工作為中心設計教學項目，以完成工作所需的知識和技能為核心設計教學內容。本教材共設計了九個項目，分別是認識生產運營系統、生產設備的布置與維護、核算生產期量標準、平衡生產能力、生產計劃的編制與控制、生產現場管理、生產物料管理、安全生產管理、生產成本控制與績效考核。
本教材以“面向生產管理一線培養有一定管理思想和技能的中、基層管理者”為培養目標，在教材內容安排上充分體現“理論夠用、技能為主”的原則，更多地關注了內容的應用性和實踐性，特別適合于高職工商企業管理等專業的教學和企業管理人員培訓使用。

《企業生產管理實務》是全國高等職業教育企業管理專業精品系列教材之一。

項目一 認識生產運營系統
任務一 認識制造企業生產系統的組織結構
任務二 認識制造業生產類型及其特點
任務三 認識制造業的生產過程組織

項目二 生產設備的布置與維護
任務一 車間設備布置
任務二 設備的使用與維護
任務三 設備的改造和更新

項目三 核算生產期量標準
任務一 核算生產周期
任務二 核算生產提前期
任務三 核算生產批量
任務四 核算生產節拍

項目四 平衡生產能力
任務一 核算生產能力
任務二 平衡生產能力

項目五 生產計劃的編制與控制
任務一 編制年度生產計劃
任務二 編制月度生產計劃
任務三 編制作業計劃
任務四 生產作業控制

項目六 生產現場管理
任務一 明確生產現場管理的內容
任務二 生產現場定置管理
任務三 生產現場目視管理
任務四 生產現場5S活動

項目七 生產物料管理
任務一 物料的入庫管理
任務二 庫內物料的保管
任務三 物料的領用管理
任務四 編制物料需求計劃

項目八 安全生產管理
任務一 安全生產管理知識準備
任務二 安全生產教育
任務三 安全生產檢查
任務四 安全事故的處理

項目九 生產成本控制與績效考核
任務一 開展生產成本控制
任務二 開展生產活動的經濟核算與分析
任務三 生產系統經濟責任制建立
任務四 生產系統經濟責任制的考核
教學支 持說明

3.車間安全檢查車間安全檢查的內容主要包括以下三個方面：
（1）車間平面布置檢查。具體內容包括：重要裝置是否設置了圍欄；危險裝置是否與控制室、變電室隔開；有嚴重危害的生產車間是否安排在被隔離的小建筑物內；車間是否有足夠的出入口供運輸工具和行人通過；是否把有毒的、有腐蝕性的、易燃易爆的、易揮發性的物質和放射性的廢物排放入下水道。
（2）車間建筑物情況檢查。具體內容包括：地板、墻壁開口、通風和空調管道、電梯豎井、樓梯通道等處是否設有良好的防火措施；對有爆炸危險的工段、車間是否采用防火墻，頂層材料是否為防火材料，是否設置了足夠的防爆排氣孔；出入口和緊急通道是否阻塞，有無明顯的標志和警告設置；車間內各種構筑物、通路、避難退路、門等處照明設施是否完好；各種安全標志牌是否每年至少檢查一次，如有發現變形、破損或圖形符號脫落以及變色等，是否及時維修或更換。
（3）車間環境檢查。具體內容包括：是否經常檢測車間內有毒物體的濃度，如超過最大允許濃度時是否及時采取了措施；各種管線及支架有無妨礙工作地點的通暢；原材料的臨時堆放現場是否安全適用；產品和半成品堆放是否良好；有無足夠的空間可供檢驗及下道工序取用；對有火災爆炸危險的工作是否采取了隔離操作；在帶電物體周圍是否設立了安全間距。
4.全廠范圍的安全檢查
全廠范圍的安全檢查主要包括以下五個方面的內容：
（1）廠內運輸檢查。具體內容包括：廠內的道路是否滿足人和車的通行，以及是否有明顯的通行標志；廠內的各種運輸車輛是否有安全裝置和是否進行了定期檢查；易燃易爆液體罐車在裝卸地點是否有接地裝置、是否留有安全操作空間和防止從罐車上墜落的措施；汽車、鏟車是否符合技術規范要求，性能是否良好。
（2）生產工藝檢查。具體內容包括：對原輔材料的理化性質了解如何？是否了解材料的毒性；對濕法作業是否采取了密閉塵源和通風防塵的措施，有無個體防護措施，有無防止粉塵爆炸措施等。
（3）設備狀態檢查。具體內容包括：是否能保證各種管線均無潛在危險；對可能成為易燃介質引起火災的機器、機械及其他設備、材料與成品，是否規定了其制造、應用和使用的制度；是否使用符合防火防爆級別與類別的電氣設備；是否采用符合靜電火花安全要求的工藝過程及設備；緊急用閥和緊急開關是否易于操作；對爆炸較敏感的生產設備是否進行了隔離，是否安裝了屏蔽物和防護墻；液位計、儀表、記錄裝置等顯示情況是否良好，是否易于辨識。
（4）操作管理檢查。具體內容包括：檢查車間每個員工是否熟悉各種操作規程、崗位操作方法、安全守則；所有人員是否都經過了安全訓練，是否都了解本崗位潛在的危險性；是否訓練了操作人員遇到緊急事故的處理方法；是否訓練了操作人員熟練使用安全設備及個人防護用具的方法；是否采取了有效措施防范日常維護檢修作業所存在的潛在危險；對特殊危險作業是否規定了專門制度；是否堅持了定期檢查和定點檢查制度等。