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本食譜多採用本土在地季節性盛產的蔬菜、豆類、瓜類、菌菇類等各種食材, 搭配肉類、海鮮類, 製作出營養豐富又多變化的家常美饌佳餚.
本書特色
運用方便取得的各種食材, 加上一點小巧思、小變化, 簡單輕鬆的烹調手法, 讓您做出驚艷的好滋味.
讓平凡的食材, 為全家人的餐桌, 妝點上不平凡的幸福感覺!
作者簡介
高淳麗
一個平凡的家庭主婦, 對於美食, 非常喜歡研究, 只要遇到好吃或新奇的料理, 一定會記住它的味道, 並親自下廚把原汁原味的感覺做出來, 同時也樂於與親朋好友分享成果, 這是作者研發及設計各式美味佳餚的最大動力, 希望透過簡單、輕鬆的料理製作方式, 能提昇讀者在廚房的樂趣, 並豐富與家人的味蕾饗宴.
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